アラフォー夫婦の生き方ブログ/ 丁寧に楽しく笑顔で!!

結婚3周年目で3回の悲しみを経験し、子供なしを決意!!夫婦仲良く趣味を楽しみ笑顔あふれる生活を目指します(料理、美容、旅行、写真、運動)

【豪華な和弁当!!夜桜✿と綺麗なお月様を眺めながら♪】

【豪華な和弁当!!夜桜と綺麗なお月様を眺めながら】

目次

昨日の夜、お弁当を持って夜桜を見に行きました!!

しかし!

激さむでした(+o+)

 

ダウンコートを着ていたのですが。。。

寒くて。。。

お弁当食べたら退散。。。

(>人<;)

 

なかなかポカポカ日和の花見ができないみたいです。。。

でも、外でお花を見ながらお弁当を食べるのは最高ですね~

 

 【見た目は豪華な和弁当ができました】

 お重箱は2つ用意して、一人1段ずつのお弁当にしてみました。

そうすることで、取り皿を使わずに、遠慮なくお弁当を楽しめれます(#^.^#)

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 【お弁当に詰めたおかず】

  •  しいたけの肉詰め
  • こんにゃくのきんぴら
  • 油揚げのニラ肉巻き
  • 野菜煮物の卵巻き
  • 水菜のサラダ
  • しし唐の煮つけ
  • 新タマネギの甘酢漬け
  • べったら漬け
  • プチトマト

 

【作り置きおかずの 野菜煮物を入れて卵巻き】

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  •  野菜の煮物と卵を混ぜ合わせます
  •  卵焼き器に流し込み
  •  アルミホイルを上に乗せる
  •  弱火にして、しばらくゆっくり火を通します
  •  表面の卵の液がほとんどなくなってきたら、アルミホイルを外します
  •  巻きすの上に乗せて、熱いうちに巻きます
  •  そして、しっかり巻き、輪ゴムで止めます
  •  3時間ぐらい放置。。。
  •  冷えてきたら、切ります

 

そうすると!

綺麗な卵巻きができます!!

 

熱いうちに切ってしまうと、バラバラになりますので、

しっかり輪ゴムで止めて冷ますことが大切です!

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なんだか、手の込んだ料理にみえますね~

味も柔らかいお出しのきいた味ですので、お料理屋さんで出てきそうな感じ(#^.^#)

でも、簡単でした(^^)v

 

 卵焼き器が、年期の入ったもので。。。

主人が昔から使っていたのもです。

初めて使った時は、失敗してしまい。。。

うまく使えなかったので、苦手でした(-"-)

 

最近は、我が家は鉄なべ、フライパンばかりで、

卵焼き器の扱いもわかってきました!!

初めにしっかりフライパンを温めることが重要だったみたいで、

今回初めて成功!!

うれしかったです~(#^.^#)

 

【夜桜。。。花びらひらひら~】

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寒さはありましたが、桜がヒラヒラと綺麗で素敵でした!!

外で食べるお弁当もお酒も美味しかったです(*^^*)

 

お弁当を持って、何かするのは楽しいですね!!

ご覧いただきましてありがとうございます。 これからもよろしくお願いいたします。今日も素敵な日をお過ごしくださいませ