アラフォー夫婦の生き方ブログ/ 丁寧に楽しく笑顔で!!

結婚3周年目で3回の悲しみを経験し子供なしを決意!!夫婦仲良く趣味を楽しみ笑顔あふれる生活を目指します(料理、美容、旅行、写真、運動)

今お買い得なトマトをタップリ入れたラザニア【鉄好き素人の本格こだわり お料理レシピ(洋食編)】

市販のラザニアの素を使って少し本格アレンジをしてみました(^^)

 洋食屋さんみたいな本格的な味になりました。

簡単なのに美味しい!そしてお安いお得なディナーです!

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 グラタンの素を入れる前に具材を炒める

  • ハンドブレンダーで豚こま切れをミンチにします
  • タマネギをみじん切りにします
  • 豚肉とタマネギをいためます
  • トマトをみじん切りをしておきます
  • 豚肉とタマネギが色がつきましたら、みじん切りのトマトをいれます
  • グラタンの素と水を入れて、水分が少なくなりとろみが出るくらいまで火を通します
  • 味の調整をします

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鉄のスキレットに具材を入れる

  • スキレットにバターを塗っておきます
  • 煮詰めたグラタンの材料をいれます
  • トマトスライスを並べます
  • たくさんのチーズをならべます
  • ハーブをちらします(ディルをつかいました)

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オーブンで焼く

  • オーブンにスキレットのまま入れます
  • 20~30分くらいオーブンで焼きます
  • チーズの美味しい匂いが漂ってきたら出来上がりです
  • 中の具材は火が通っていますので、チーズがトロリと焼きが入るくらいで大丈夫です。カリカリにチーズとトマトを焼いたほうがとても美味しいです。

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 お好みでタバスコをかけて!!

トマトとチーズの組み合わせは素晴らしいので、たくさんのトマトをいれることがおすすめです!!

最後にのせたトマトスライスがあった方がとてもおいしいです!!写真の量よりももっとトマトが入っていてもよいくらいです。

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 私が使った【ラザニアの素】です。

ラザニアが小さく食べやすい大きさにカットされています。パスタよりも大きめのラザニア風パスタのようです。小さいため重ねることが出来にくいのでラザニアグラタン風になりました。

私たちはトマトベースの味を使いました。

簡単にできるラザニアの素でも、少し手間をかけて本格洋食の味がお家でも楽しめま

オーマイ ラザニエッテ ホワイト 320g×2個

オーマイ ラザニエッテ ホワイト 320g×2個

 

外食市場のランチ

お昼に、買出しの途中でお腹がすきましたので、近くの市場にある食堂でいただきました!!

サバの一夜干し定食・アジフライの定食

市場の中にある食堂ですのでお魚がとてもおいしく(#^.^#)

サバの身は厚くてお味も最高!!

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アジのフライもサクサクで、身がしっかりしておいしかったです(^^)

付け合せのマグロも新鮮でおいしく!市場にハマりそうです!!

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