ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

アラフィフ夫婦の旅行・BROMPTONサイクリング・グルメなど。夫婦2人で笑顔あふれる趣味生活を綴っています

アヒージョ・タコのから揚げ・ネギトロ巻【鉄好き素人の本格こだわり お料理レシピ(洋食編)】

市場で新鮮な海鮮を購入 市場で購入したもの アヒージョ タコから揚げ・じゃがいもの素揚げ ネギトロ巻き 最後に 週末は新鮮な海鮮を使って料理を楽しみました。 作ったものは、アヒージョとネギトロ巻き・タコから揚げです。 市場で新鮮な海鮮を購入 家の近…

和皿・和かごでおしゃれ盛り付けにチャレンジ!!ササミのシソ梅包みゴマ焼き【和料理レシピ】

夕食メニュー ササミのシソ梅包みゴマ焼き レシピ シソと梅を包む 白ごまをつける 焼き 豚の冷しゃぶサラダ(ポン酢と薬味でさっぱり) 夕食メニュー 豚肉の冷しゃぶレシピ 最後に 今回はヘルシーなササミとゴマを使ってアレンジ料理をしてみました。そして…

生姜香る!和メンチカツ・カボチャコロッケ【鉄好き素人の本格こだわり お料理レシピ(和食編)】

和メンンチカツ レシピ 生パン粉を作る ひき肉を作ります ブラウンハンドブレンダー カボチャコロッケ用のミンチを作ります かぼちゃコロッケ成形 和メンチカツの下ごしらえ 生姜をすりおろす EAトCO すりおろし器 和メンチカツ成形 揚げる準備 肉汁たっぷり…

オーブンで簡単!辛味スパイシー手羽元チキン・タコ糸で上手にできた照り焼きチキンロール【料理レシピ】

辛味スパイシー手羽元チキン 鶏の手羽元の下ごしらえ 下味の調味料 オーブンで焼く 照り焼きチキンロール 夕食メニュー チキンの準備 合わせ調味料 最後に 辛味スパイシー手羽元チキン 先日、筑波山を登りに行った帰りに地元の野菜をたくさん買ってきました…

筑波山へ!登山大変でした。ヘトヘト。。登り 白雲橋コース 下り 御幸ヶ原コース

筑波山神社入り口 筑波山観光鉄道 情報 筑波山神社 登山 白雲橋コース 白蛇弁天様 弁慶七戻り 母の胎内くぐり 筑波山頂上 展望台 御幸ヶ原コース 最後に 筑波山神社入り口 先日筑波山に登って着ました。 筑波山初めて登ります。そしてトレッキングシューズも…

初登山筑波山へ!!そして逆流台湾まぜそばを食べました!

パサール守谷SAで買出し Pain au TRADITIONNE 筑波山神社 筑波山 江戸屋 杉の水 筑波山 江戸屋 情報 ラーメン逆流 台湾まぜそば ラーメン逆流 情報 最後に 先週、主人と筑波山に登りに行きました。 主人が早朝から筑波山に登りたいとのことで前日につくばに…

蒸し暑い季節はさっぱりと!ほろほろ柔らかい手羽元と大根のポン酢煮【和料理レシピ】

手羽元と大根のポン酢煮 大根下ごしらえ 手羽元の下ごしらえ 手羽元と大根を合わせて煮込む 合わせ調味料 じゃこ天 じゃこ天と野菜の煮物 夕食メニュー 最後に 手羽元と大根のポン酢煮 暑くなってきましたのでさっぱり酢を使った料理を作ってみました。丁寧…

心が落ち着く素晴らしい空間・円覚寺【北鎌倉】

円覚寺 開聞閉門時間 山門 仏殿 方丈 柏槙(ビャクシン) 妙香池(みょうこうち) 白鹿洞(ビャクロクドウ) 黄梅院 円覚寺 明月院に紫陽花を見に行った帰りに円覚寺に訪れました。 JR北鎌倉駅のすぐそばにあります。駅から徒歩2分くらいの場所にあります…

有名な紫陽花寺・明月院!数多くの紫陽花を楽しめれます【北鎌倉】

明月院 明月院アクセス 明月院入り口 開聞閉門時間 枯山水庭園 方丈の円窓 花想い地蔵 開山堂 綺麗な紫陽花 竹林の空間 月笑軒 明月院 明月院といえば、方丈の円窓から見える庭園が一年中風景色を変えて綺麗にみえることと、紫陽花寺と言われているので紫陽…

アクアパッツァとアヒージョを市場で買った海鮮で!【鉄好き素人の本格こだわり お料理レシピ(洋食編)】

新鮮な海鮮 市場で買ったもの 鯛の下処理 内臓を取り除き アヒージョレシピ ベランダハーブ アヒージョを食べる方法を考えた結果 アクアパッツァ作り アクアパッツァ出来上がり 最後に 新鮮な海鮮 家の近くの市場で新鮮な海鮮を購入してきました。今回は新鮮…

我が家の特製しょうが焼き!!【鉄好き素人の本格こだわり お料理レシピ(和食編)】

我が家の特製しょうが焼き お肉の下ごしらえ その他の準備 EAトCO 【秘伝のたれ】 玉ねぎ焼き 豚肉を焼く 最後に 我が家の特製しょうが焼き 我が家のしょうが焼きは、主人の特製料理です。分厚い豚ロースを使いますので、これはしょうが焼きステーキですね。…

【大山(丹沢)初登山】綺麗な富士山が見えました

大山(丹沢) こま参道 ケーブルカー運賃 阿夫利神社 登山入り口 夫婦杉 天狗の鼻突き岩 富士見台 ヤビツ分岐 阿夫利神社本社 下山 二重社 最後に 大山(丹沢) 週末に神奈川県にある大山登山に行ってきました。伊勢原市にある標高1252mの山です。 ミシ…

なんつっ亭ラーメン初めて食べてみました【初登山大山登山へ】

大山登山 七沢温泉 七沢荘 情報 なんつっ亭 なんつッ亭 本店 情報 最後に 大山登山 神奈川県伊勢原市にある【大山登山】に行きました。 日本遺産に認定されていて、最近はTVでも特集されている山です。 これから高尾山のように人気の高い山になっていくの…

バラ満開!香りが漂うローズガーデン【ガーデンネックレス横浜山下公園・港の見える丘公園2018】

ガーデンネックレス横浜山下公園 山下公園未来のバラ園 山下公園~港の見える丘公園に行く途中の階段 フランス山の風車 香りの庭 最後に ガーデンネックレス横浜山下公園 この時期に横浜でお花がとても綺麗に楽しめれる花と緑のイベントをしています。 昨年…

旬の春キャベツを使ったロールキャベツ【鉄好き素人の本格こだわり お料理レシピ(洋食編)】

ロールキャベツにした経緯 ルクルーゼで煮込む ルクルーゼ鍋 ロールキャベツレシピ 主人の恒例 ロールキャベツ作り 最後に ロールキャベツにした経緯 ローストビーフを作ったお肉が。あれっ!珍しく筋ばかりの肉でした。今まで買った肉はこんなことはなかっ…