Latteria BeBe Kamakura
国産ナチュラルチーズコンクールJapan Cheese Award２０１６にてモッツァレラチーズが最優秀部門賞をリコッタチーズが銀賞、ブッラータが銅賞を受賞している鎌倉のBebeでディナーをいただきました。
「ラッテリアべべ鎌倉」のラッテリアとは、イタリア語で「乳製品の店」という意味であり、お店にチーズ工房が併設されているため、新鮮なチーズをすぐに味わうことができます。
イタリアで修業されたオーナーが兄弟でお店をされていて、お店の内装は、古民家をリニュアルされていてアットホームな雰囲気のお店になっています。本格的なピザ釜もあり、いつも行列ができる人気店なのもわかりますね。
私たちが伺った週末の１９時３０分頃でしたが、待っている人の列が出来ていました。ラストオーダーが２１時のため、ギリギリの時間ですね。３０分くらい待って入ることができました。
お店のおすすめのチーズは、「ブッラータチーズ」です。フレッシュチーズをピザ生地のように伸ばし、中に別のフレッシュチーズと生クリームを入れて巾着型に口をしばったものです。
お店のおすすめの「ブッラータとトマトのマリネ パルマ産生ハムを添えて」をいただきました。ナイフでチーズを切ると、中から生クリームがあふれ出てきます。見た目でワクワクしますね。チーズと塩気のある生ハムとさっぱりしたトマトの相性が素晴らしく、合わせて食べると笑顔がこぼれるほどの美味しさです。チーズがこんなに美味しいなんて！チーズ工房が併設されているからこその新鮮クセのないおいしいチーズを味わえるのですね。また食べたくなるおいしさ溢れる一品でした。
Antipasto
グリーンサラダ ７００円
真サバのコンフィと大麦のサラダ仕立て １０００円
出来立てモッツァレラとリコッタチーズ １２００円
ストラッチャテッラと桃のカプレーゼ １２００円
プーリマ州名産ブッラータとトマトのマリネ パルマ産生ハム添え １６００円
Primo Piatto
ブカティーニ アマトリチャーナ １３００円
スパゲッティ シラスと岩のり １０００円
ガルガネッリ 仔羊のラグー １６００円
カサレッチェ サルシッチャと季節野菜のトマトソース １４００円
トリュフ香る チーズ屋さんのカルボナーラ ２２００円
仔羊のラグーを注文しました。アツアツでお肉の柔らかさとS字の形の変わったパスタの合わさりが美味しかったです。
Pizza
シチリアーナ（トマトソース、チェリートマト、アンチョビ、オリーブ、ケッパー、ニンニク、オレガノ） ９８０円
チチニエリ（トマトソース、しらす、ニンニク、オレガノ、バジル） １３００円
マルゲリータ（トマトソース、モッツァレラ、バジル） １１００円
ビルマルク（トマトソース、モッツァレラ、半熟卵、パンチェッタ） １４８０円
ロマーナ（トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、赤玉ネギ、バジル、オレガノ）１２００円
オケイ（トマトソース、モッツァレラ、サルシッチャ、リコッタチーズ、ルッコラ） １４８０円
ヴェルデ（モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、ルッコラ） １２００円
チンクエ フォルマッジ（モッツァレラ、燻製モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタチーズ、グラナバダーノ） １６００円
サルシッチャ エ フリアリエッリ（モッツァレラ、サルシッチャ、ナポリ風ブロッコリー） １４８０円
BeBe（生ハム、ストラッチャテッラ、トマト、ルッコラ） １６００円
ビザは、チーズがたくさんの「チンクエ フォルマッジ」にしました。ゴルゴンゾーラは苦手のなですが、今回チャレンジしてみようと試みました。ピザにハチミツも一緒に添えられています。ハチミツをかけることにより、パンケーキを食べているみたいで、デザートピザ感覚ですね。ゴルゴンゾーラの香りも感じず、チーズたくさんでとてもおいしいピザでした。このピザははまりますね。
Latteria BeBe Kamakura 情報
住所 神奈川県鎌倉市後成町１１－１７
電話番号 ０４６７－８１－３４４０
営業時間 １１時～２１時L.O.
定休日 毎週月曜日＋不定休（月が祝日の場合営業 翌平日休み）
アクセス JR 鎌倉駅西口・江ノ電鎌倉駅より徒歩２分
最後に
チーズ工房併設の本格的な味を味わえれるお店でした。鎌倉駅から徒歩２分で行きやすい場所にありお気に入りのお店になりました。ランチにも行ってみたいと思います。しかし人気店ですので、並ぶことを覚悟ですけれど待ってでも食べたいお店です。
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