Bakery&Table箱根
箱根の芦ノ湖を眺めながら、カフェを楽しめれる美味しいパン屋さんがあります。
伊豆にある「東府やリゾートホテル」のパンの美味しさが有名であり、箱根・熱海でBakery&Tableのお店ができ、伊豆まで行かなくても購入することができます。
Bakery&Tableの丸々一個卵が入ったカレーパンが有名であり、いつも売り切れています。パン屋も人気店でありますので、今回オープン前に並びカレーパンを買いにいきました。
Bakery&Table ストーリー
昭和の初頭「観光」という言葉に特別な意味があった時代。１９３７年に日本の高原リゾートの草分けとして「赤倉観光ホテル」が誕生しました。そして、わたしたちのパンづくりの歴史も始まりました。
赤倉観光ホテルは、当時、帝国ホテルの会長であった大倉財閥の二代目大倉喜七郎が上高地帝国ホテル、川奈ホテルに続けて創業したホテルであり、開業時には帝国ホテルから調理人などの従業員が派遣されました。
製菓製パン課には、定刻ホテルに日本初のベーカリーをつくりホテルパンの技術を日本に伝えたイワン・サゴヤンに師事してパンづくりを学んだ岸本光雄が配属され、その技術が赤倉観光ホテルに伝えられました。
１９３７年より培われてきたパンつくりの歴史とおもてなしの心は
Bakery&Tableに受け継がれています。
~ Bakery&Table ＨＰより ~
Bakery&Table箱根 営業時間
ベーカリー １０時~１７時
パーラー １０時~１７時
カフェ ８時３０分~１７時（Ｌ．Ｏ１６時３０分）
レストラン 【朝食】９時~１１時（Ｌ．Ｏ１０時）土日祝のみ
【通常】１１時~１８時（Ｌ．Ｏ１７時）
定休日なし
１階・ベーカリーショップ
１階には、味わい豊かな素材をふんだんに使ったパンがたくさん並んでいます。何を買おうか悩んでしまうくらいです。そして、一番のおすすめが米粉で作ったフワフワのカレーも美味のカレーパンです。人気ですのでお一人様２個までと決まっていました。
１０時の開店前に伺うと、もうすでに行列ができていました。
買う方法がなかなか大変でした。
パン購入方法
まずは紙に欲しいパンの番号と数を書きます⇒紙を渡すために１階の階段付近にできている列に並びます⇒レジの人にパン購入の紙を渡します⇒１階にあるイスの付近でパンのお渡しと会計をするため待ちます⇒無事に会計してパンをもらいます
１階はいろいろな列で混雑状態です。わからずにすぐにレジに行く人もいたりして購入まで大変だなと思いました。
１階のお店の外には、足湯をしながらカフェができるスペースがありました。
足湯をしながら、芦ノ湖をみながらいただくのは気持ちいいですね。しかし人気スペースですので、すぐにいっぱいになっていました。
２階 カフェ
芦ノ湖を望む景色を楽しみながら、バリスタのつくる本格コーヒーやオーガニックティーなどをいただくスペースになっています。
３階 レストラン
オープンキッチンでパン職人が目の前で作るライブ感を感じることが出来ます。ホットサンド・ガレット・クレープ・コールドストーンなどのメニューをいただけます。
また、箱根全体でスイーツコレクションをされています。Bakery&Table箱根も箱根スイーツコレクションの参加店ですので、今だけの期間スイーツも味わう楽しみもありますね。
予約をされるほうが良いみたいですので、詳細はＨＰをごらんくださいませ。
Bakery&Table箱根 ＨＰ
Bakery&Table箱根 アクセス
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根御殿９－１
芦ノ湖畔・箱根海賊船・元箱根港すぐ
東名 厚木ＩＣ~５５分（小田原厚木道路~箱根新道～県道７５号経由）
東名 御殿場ＩＣ～４５分（国道１３８号～県道７５号経由）
０４６０－８５－１５３０
最後に
家に帰り、Bakery&Table箱根のカレーパンを堪能しました。
いつ食べても美味しくリピートしたくなる、私の中では一番のカレーパンです。丸々一個の卵が入っていますので、カレーパン１個だけお腹満足になります。
米粉のパンがふんわりとしていて、たっぷりのカレーが入っています。パンのまわりはライスパフがついていてパリパリサクサクに揚がっています。いろいろな食感と味わいを楽しめれる贅沢なカレーパンです。
またすぐに買いに行きたくなる美味しさですね。一人２個の数が決まっているのがとてもわかりますね。美味しすぎますので何個も買いしめたくなります。すごくおすすめのパン屋さんです。
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