ひよ夫婦smile

夫婦仲良く料理や旅行などを楽しみ!笑顔あふれる生活を綴っています

熟成肉炭火ステーキ【ゴッサムグリル・恵比寿】

GOTHAM GRILL

 久しぶりに恵比寿にあります「ゴッサムグリル」に行きました。こちらの店は、主人が昔から好きなお店で、ニューヨークスタイルの炭火ステーキとハンバーガーのお店です。

熟成ステーキ肉を食べることができます。イチボ・シンシンなどの赤み肉も揃っていて、家では食べれない熟成の旨味を味わうことができます。

恵比寿駅から徒歩で5分くらいの場所にあります。お店の前にある牛の置物が目印です。

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ゴッサムグリル 店内

ニューヨークの雰囲気が漂うスタイリッシュなおしれな店内です。ガラス張りになっていて、空間を広く見せる工夫をされています。ソファーのすわり心地もよく、テーブル・椅子や照明のおしゃれな雰囲気が長居してしまう空間です。

カウンター席では、目の前で豪快な肉の焼くライブキッチンを見ることができます。

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ゴッサムグリル メニュー

ゴッサムグリルでは、初めに店員さんがメニュー看板をもってきてくれて、メニューの説明をしてくれます。

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メニューとともに、大きな肉の塊も。

部位の説明をしてくれながら、メニューを説明してくれます。

しかし、ひよ夫婦はいつも決まったメニューがあり、これしか頼まないのですけどね。。。

いつも決まって注文するメニューは「イチボ・シンシン」「B・A・Tサラダ」「ポテトフライ」は必ずお決まりメニューであり、「ムール貝の白ワイン蒸し」はない場合があるため、いつもあるかどうかドキドキしてしまいます。あればラッキーな気分になれます。さて今回はムール貝はあったのでしょうかね~。

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 B・A・Tサラダ

ゴッサムグリル自家製のベーコン・アボカド・トマトが入ったサラダです。さっぱりとした赤ワインビネガーのドレッシングがとてもおいしく、燻製されたベーコンのおいしさの虜になる、必ず食べたくなる一品です。

肉が来る前に、サラダと白ワインをいただきながら、ゆっくりお肉を待ちます。

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ガーリック シュリンプ

今回残念ながら、お気に入りのムール貝の白ワイン蒸しがありませんでしたので、ガーリックシュリンプを注文しました。

プリプリの海老の食感と海老の大きさがすごくて、ガーリックの香りのよく食べ応えのある一品でした。でもやはりムール貝が食べたかったな・・

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イチボ・フィレステーキ

イチボ220g・フィレ200gを注文しました。いつもはシンシンなのですが、今回フィレが気になり頼んでみました。

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ナイフがスッと入り、綺麗な赤色とこんがり焼けている表面がとても美しいですね。

はじめに塩でいただき、そのあとは、ゴッサムグリル特製のステーキソースをつけていただきます。香ばしさと熟成肉の柔らかさ、肉の旨味をしっかり感じることができます。最高のステーキです。

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VIRONのパン

ゴッサムグリルでは、姉妹店のVIRONのパンを出してくれます。

VIRONのパンはとても有名で美味しいパンであり、この美味しいパンをお肉とともにいただけるのは贅沢ですね。

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最後に

年に一度来たくなる「ゴッサムグリル」です。

家ご飯でもいろいろ作りステーキも食べるのですが、ゴッサムグリルは家では食べることのできない美味しさであり、恋しくなるお店です。

また、VIRIONのパンも美味しく、B・A・Tサラダは他では味わうことができない美味しさであります。

ランチもあり、ボリュームのあるハンバーガーもありますので、ステーキ以外でも楽しめるお店です。いろいろ気になるメニューがたくさんありますが、ひよ夫婦は定番メニューの虜なのでした。

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 ゴッサム グリル 情報

営業時間 11時30分~15時/18時~23時(平日)

11時30分~15時/17時30分~23時(土・日・祝日)

定休日 火曜日

東京都渋谷区東3-16-10 J-park 恵比寿スリーALTIMA1階

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