カルディー ４品
先日、主人と映画を観にいきました。
その時に映画館で買った「ナチョス」がとても美味しく。私は食べたことなかったので感動してしまいました。
その話をしていると、主人が簡単絶品「ナチョス」を作るとよと言って、カルディーでお買い物をしました。
しかも、ちょうど感謝祭周年セール！全品１０％オフの時期でしたので、お買い得でした。
カルディーで買った４品
- タコスチップス プレーン
- メキシチョイス サルサソース（ホット）
- メキシチョイス スライスハラペーニョ（ハラペーニョ酢漬け）
- ホーメル ホットチリ ポークウィズビーンズ
カルディーで買った４品と、チーズをご用意です。
ナチョス レシピ
- レンジＯＫの大きめのお皿を用意します
- タコスチップスを入れます
- ホットチリ ポークウィズビーンズを缶半分入れます
- チーズをふりかけます
- チーズをかけて2分半レンジをかけます（軽くトロッとしたくらい）
- サルサソースをかけます
- スライスハラペーニョを細かく包丁で刻んでおき、ふりかけます
タコスチップスにすくって全部をすくっていただきます
軽くチーズのトロリ感がいい感じですね。
最後に
初めて本格的な「ナチョス」をいただきました。
主人曰く、シアトル仕込の「ナチョ」です。
サルサソースのさっぱりしたトマトと玉ねぎの食感。辛くて舌がほどよいシビレを感じさせてくれるハラペーニョ。辛さの中にビーンズの甘みとポークの旨味を感じさせてくれるポークウィズビーンズ。トロッとしたチーズ。
完璧なまとまりの「ナチョス」ですね。絶品すぎて食べだすと止らなくなりました。
夕食前の小腹を満たすためのおやつだったのですが、しっかり夕食の前菜になってしまいました。パーティー料理としてもいいですね。
ハラペーニュが辛いのでお子様向けではないのですが、「ナチョス」はいろいろな具材をのせてアレンジできる料理ですので、辛さを控えたチリコンカン風のトマトソースでもよさそうですね。
アボカドや海老・ドライカレーなどをのせてでもお手軽「ナチョス」ができそうです。
お花見シーズンにも活躍できる一品になりそうですね。
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