LAWSON×GODIVA
２０１７年６月からスタートした、LAWSON×GODIVAシリーズであり、今回初となる生のフルーツを使ったスイーツになる。
４月２３日に販売されました「ショコラドームストロベリー４７０円」と「ベイクドショコラストロベリー３５０円」です。
ショコラドームストロベリー
甘酸っぱくフルーティーな苺とコクのあるチョコレートをしようした味わい豊かな４層のドーム型ショコラケーキです。
しっとりとしたチョコレートのジュレと、カカオの香り高いなめらかなチョコレートムーズを重ね、濃厚なグラサージュショコラで包みこみました。
口どけの良い軽やかな食感の中に、苺のしっかりとした果実味を濃厚なチョコレートの味わいが楽しめれます。上には、フレッシュな苺とゴロチョコレートを飾り、仕上げました。
～ ローソンＨＰより ～
美しい光沢のあるチョコレートをコーティングされ、シリーズ初の生のフルーツの苺が上にトッピングされています。
後ろには、ドライストロベリーが可愛く飾られています。
切ってみますと↓のようになっています（ローソンＨＰより）
綺麗な断面で見るからにワクワクしてしまいます。
ケーキ屋さんのケーキのクオリティーさの美しい断面です。
チョコレートムースがフワフワしていますので、スプーンですくってみると、柔らかくチョコレートのコーティング・ストロベリージュレも柔らかく、簡単にスプーンですくうことができます。
ふわっとした柔らかさが口の中でひろがります。口解けのよい上品なケーキです。
本格的なGODIVAのチョコレートの美味しさと、ストロベリージュレもチョコレートに負けていなく、上品で柔らかく風味のよくすごく美味しいです。
さすがLAWSON×GODIVAシリーズですね。今回は今までにない、ムースチョコレートであり、フワフワ感がたまらなくストロベリーとともに楽しめれる贅沢なケーキです。
ベイクドショコラストロベリー
濃厚な味わいのチョコレートガナッシュに、甘酸っぱいセミドライの苺を閉じ込め、口どけのよいチョコレートでコーティングしたベイクドショコラです。
口当たりのよいなめらかなコーティングチョコレートの後に、しっとりと濃厚なチョコレートガナッシュと、甘酸っぱいフルーティーな苺の果肉がしっとりと感じられます。上にはドライストロベリーを華やかに散りばめて、ロゴチョコレートを飾りました。
～ ローソンＨＰ ～
切ってみますと↓のようになっています（ローソンＨＰより）
見た目は、固いような感じでしたが、切ってみるとちょうどよい固さであり、スーッと切ることが出来ます。
チョコレートの味がもちろんGODIVAですので、美味しいのは間違いないのですが、ちょうどよい固さのチョコレートガナッシュとコーティングされたチョコレートですので、食べやすく口どけのよいベイクドショコラチョコレートです。
ドライストロベリーも主張しすぎず、上品な味わいですので、チョコの邪魔にもならず、固すぎないので食べていて良いアクセントになっています。
最後に
前回のショコラケーキラズベリーが一番美味しいと思っていたのですが、今回のこの２つ「ショコラドームストロベリー」と「ベイクドショコラストロベリー」も最高に美味しかったです。
前回は、ラズベリーの風味がとても香りスポンジの５層の楽しめれるケーキでしたが、今回はチョコレートムースのフワフワ感の美味しさに感動しました。
ベイクドケーキも素晴らしく美味しいので、毎回LAWSON×GODIVAシリーズには驚かされます。そして、また何回か購入したいほどのお気に入りスイーツなのですが、今回買いにいったときには、1個しか残っていませんでした。
今回は、今まで以上にすごい人気になりそうで、すぐに販売終わってしまいそうだなと思います。でもあともう1回絶対に買いに行って食べたいです。
前回のショコラケーキラズベリーについて書いています
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