ひよ夫婦smile

食いしん坊夫婦の趣味の料理や旅行グルメなどのお腹空いちゃうブログ!笑顔あふれる生活を綴っています

サルサソースを使ったアレンジ料理・チキンのサルサソースがけ【おしゃれディナーレシピ】

 サルサソース

ハワイのスーパーで「サルサソース」と「Hot Beans」を購入して、「ナチョ」を作りました。その時に使って残ったサルサソースで何かアレンジ料理を考えました。

今回考えたレシピは、ササミに鎌倉PePeの魔法スパイスをふりかけて揚げたものに、サルサソースをかけてみました。

ハワイサルサソースで作るナチョレシピについてはこちら↓

www.lepommier.work

 カルディー品を使って作るナチョレシピについてはこちら↓

www.lepommier.work

f:id:lepommier8161014:20190805112005j:plain

魔法スパイス

鎌倉で本格的なスパイスカレーをいただけるお店であり、スパイス薬膳のお料理をいろいろ楽しむことができます。

ひよ夫婦もお気に入りにハマったお店であり、鎌倉に行くと行きたくなるお店です。

スパイス薬膳店PePeのお店で購入した「魔法スパイス」はスパイスの風味でどのようなお料理も美味しくなる不思議なスパイスです。

鎌倉スパイス薬膳店PePeについてはこちら↓

www.lepommier.work

魔法スパイスを使ってちくわを使ったアレンジレシピはこちら↓

www.lepommier.work

f:id:lepommier8161014:20190805111935j:plain

チキンのサルサソースがけ レシピ
  • ササミを食べやすい大きさに切ります
  • 魔法スパイスをたくさん両面にふりかけます

f:id:lepommier8161014:20190805111945j:plain

  • 小麦粉を全体にしっかりつけます

f:id:lepommier8161014:20190805111953j:plain

  • 油であげます
  • 揚げたてのチキンにたっぷりサルサソースをのせます
  • パルメジャーノをたっぷりかけて、タバスコをかけていただきます

 主人のお気に入りのキッチンアイテム・揚げ物温度計です

タニタ 温度計 揚げ物 5495B

タニタ 温度計 揚げ物 5495B

 

f:id:lepommier8161014:20190805112016j:plain

夕食メニュー
  • チキンのサルサソースがけ
  • クリームチーズをクラッカーとともに
  • 絹豆腐に山形だしをのせて

 最後に

この日の夕食は、冷蔵庫の残りを使った冷蔵庫お掃除料理です。

余りやすい食材を無駄なく使い切るために、アレンジ料理をしながらすべてを残さずに使い切ります。

ふるさと納税で届いたチーズが多く届いたので、最近はチーズ料理が多かったですね。

洋風料理に絹豆腐に山形だしの和風料理と組み合わせたのですが、一緒に食べると和食ぽく感じず、サルサソースとタバスコの辛さの口休めにさっぱりさせてくれる一品になりました。

 山形だしはスーパーで売っていることろもあるのですが、きゅうりに香味野菜を細かく刻んで醤油で合えた、山形の郷土料理です。

納豆によく入れていただくのですが、さっぱりして食欲が増す美味しさです。

山形だしは日持ちがそんなにしないので、今回食べきらなくてはと思ったのですが、以外にチキンのサルサソースがけと合うのにビックリした発見でした。

山形のだし[230g×4パック]

山形のだし[230g×4パック]

 

 スポンサーリンク