ひよ夫婦smile

食いしん坊夫婦の趣味の料理や旅行グルメなどのお腹空いちゃうブログ!笑顔あふれる生活を綴っています

ピンクの断面が美しい!鹿児島に来たらおすすめ黒豚トンカツ店【とんかつ川久・鹿児島旅行】

 とんかつ川久

昔、鹿児島旅行をしたときに、「とんかつ川久」を地元の方から美味しいと教えていただき、お店の黒豚トンカツをいただいてからお気に入りのお店になりました。

地元の人にも愛される人気店であり、精肉店がされているお店であり、ピンク色の断面が芸術的でフワッと柔らかい黒豚は一度行くと虜になります。

今回の鹿児島旅行でも、外すことのできないお店ですので、夕方の17時に合わして伺いました。

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鹿児島中央駅から、徒歩3~4分くらいの場所にあり、とても行きやすい場所にあります。

ランチ時間は11時30分~14時30分。ディナー時間は17時~21時30分です。人気店ですのでランチではいつも列がすごいようです。

いつも17時のディナーオープンと同時に伺うのですが、ディナー時間でもお店が開く前から、列になってお店が開くのを待つお客様が多いです。

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店内

店内はテーブル席と座敷に分かれています。

テーブル席は2人用の席と4人用の席が7つくらいあり、お座敷は6人用のお席が2つありました。

17時のオープンとともに、半分くらいの席があっという間にうまりました。

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メニュー
  • 上黒豚ロースカツ 2500円
  • 上黒豚ヒレカツ 2600円
  • 黒豚ロースカツ 1900円
  • 黒豚ヒレカツ 2100円
  • 上ロースカツ 1600円
  • 上ヒレカツ 1800円
  • ロースカツ 1100円
  • ヒレカツ 1200円

そのほか、ハンバーグやエビフライなどあります。

前回来たときは、上黒豚ロースカツ250gをいただいたのですが、かなりお腹がいっぱいになりましたので、今回は、黒豚ロースカツ150gにしてみました。

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ソース

テーブルの上には、「ゆずみそ」「しょうゆだれ」「ソース」があります。

お塩は、店員さんにお願いすると持ってきてくれます。

美味しい黒豚は、黒豚の甘味を感じることができますので、まずは塩でいただくのが一番美味しいです。

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黒豚ロース定食

大きな黒豚ロースカツに、おかわり自由のキャベツ。

小鉢・おつけもの・お味噌汁・ご飯がついてきます。

とんかつ川久のとんかつは、ピンク色の断面のとんかつがとても有名です。

豚をレア状態でいただけますが、レア状態が苦手な方は注文時にスタッフの方が確認してくれます。

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断面

綺麗なピンク色の断面。

いつみても美しいです。

衣はサクッとしていて、柔らかくてジューシーな黒豚であり、フワッと軽く噛むことができます。

脂の甘味があり、上品な旨味のある脂です。

ひよはトンカツの脂身は苦手でしたが、こちらのトンカツはいただくことができます。

アツアツに揚げてくれていますので、ゆっくり時間をかけながら、保温状態で温めていくと、また違う噛み応えになり、旨味も変わっていきます。

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 最後に

贅沢な黒豚のとんかつです。

地元の方にも愛され、人気で行列のすごいとんかつ川久です。

豚肉をレアの状態でいただき、時間をかけて豚肉の変化を楽しみながらのとんかつは最高です。

鹿児島旅行に来ると、やはり外すことのできないグルメですね。

ひよ夫婦のお気に入り黒豚トンカツ屋さんです。

とんかつ川久 情報

鹿児島県鹿児島市中央町21-13

099-255-5414

 

営業時間:11時30分~15時(L.O.14時30分)

17時~21時30分(L.O.21時)

日曜日営業

定休日:火曜日、1月1日~2日

とんかつ川久HP

setoguchiseinikuten.co.jp

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