お花見弁当
コロナウイルスの影響でお花見も自粛されていて、東京都内ではゆっくりお花見をすることができないようです。
しかし、ひよ夫婦が毎年伺う花見スポットの公園は、大きくなく小さな公園ですので、大勢での人数のお花見は自粛されていますが、少人数ではちらほらお花見を楽しむ家族の方がいらっしゃいました。
早速、週末の朝から毎年恒例のローストビーフ弁当を、主人と一緒に作りました。
今年は、出汁にハマっている主人ですので「出汁巻き卵」と「出汁をいれたから揚げ」などを入れて、出汁香るお弁当になりました。
出汁レシピについてはこちら↓
ローストビーフ弁当 中身
- ローストビーフ丼
- 出汁巻き卵
- 出汁入りから揚げ
- 揚げワンタン
- ホタテのバター焼き
- シーザーサラダ
ローストビーフ レシピ
ローストビーフレシピについてはこちら↓
昨年作った「ローストビーフ弁当」について書いています。
昨年のお弁当の内容についてはこちら↓
ディナーでいただいたローストビーフについて書いています
赤ワインとともに、ローストビーフのソースにはどのようなゆず胡椒が合うのかについてはこちら↓
最後に
最近では、ローストビーフを作るのは、花見のお弁当の時だけになってきています。
そして今年のお花見も、恒例になってきたローストビーフ弁当です。
恒例になってきてから、桜の花が咲き始めるとローストビーフを食べるのがワクワクソワソワしてきて、花見の予定を立てるのが楽しみになってきました。
最近の週末は、出かけることもなく家で過ごすことが多かったため、久しぶりに青空の下でのんびりした時間は、心身リラックスできました。
やはり感じていないストレスがあったのですね。
桜はまだちらほら咲きですが、心身癒される最高の花見になりました。
学校も休校で、子供さんたちも小さなストレスを抱えていると思います。
上手にストレスを発散しながら、この危機を日本・世界の人たちと戦い、心からの安堵した笑顔を迎えたいですね。
まだまだ油断できませんので、上手に家での過ごし方・家でのご飯の食べ方・人の少ない場所でのお散歩などをして乗り越えていきたいですね。
最悪のシナリオの日本都市の封鎖ロックダウンがなく、これ以上の爆発的増加がない状態で早い収束を願いたいです。
だからこそ、今がとても大切ですね。
油断せずに、あと少し！もう少し頑張って乗り越えたいですね。
皆様のお体のご無事を祈っています。
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