牛の城ポイントカード
最近お気に入りの焼肉屋さんができて、肉好き・赤身肉好きのひよ夫婦には嬉しい、赤身の希少部位がいただける「牛の城」をご紹介します。
コロナの影響で、少しの期間お店はお休みになっていましたが、お店再開され「緊急事態宣言」が解除されると、待ち遠しくなり移動に気をつけながら伺いました。
お店ポイントカード
昨年から、お店のポイントカードができいて、
スタンプ３個まったら「厳選和牛１皿」
スタンプ５個「韓国焼酎１本」のプレゼントがあります。
めちゃくちゃ嬉しいプレゼントですね。
しかし、有効期限が４か月ですので、５個貯めるのはなかなかできないのですが、いつも３個貯めて和牛希少部位１皿をいただいています。
本日希少部位一覧メニューがありますが、いつも決まって赤身を頼んでしまいます。
ひよ夫婦の好きな赤身部分がわかりやすく、どのような違いがあるのかがわかりやすいため、食べ比べもしながら赤みを堪能しました。
牛の城にくると、肉博士になりそうですね。
肉の部位も少しずつ牛の図をみながら勉強できます。
いろいろな赤身
牛の城では、「とうがらし」「らんぷ」「くりみ」「かめのこ」をいただきました。
くりみの赤身についてはこちら↓
とうがらしの赤みについてはこちら↓
らんぷ赤身
今回は、赤み肉「らんぷ」をいただきました。
綺麗な色ですね。
こちらの「らんぷ」はわさび醤油でいただきます。
ご飯を巻いていただくと、肉巻き風にしていただくと絶品です。
お肉をわさびでいただくのが美味しい年齢になったのですね。
すき焼きリブロース
最近、ハマり中の「すき焼きリブロース」です。
主人の知り合いに肉博士がいて、美味しい肉の焼き方を教えていただきましたので、「すき焼きリブロース」は教えていただいた方法でいただきます。
普通に焼くのではないんですね。
トングでしっかり肉をはさみ、鉄板の上で肉をしゃぶしゃぶしていきます。
ジュウジュウファイヤーをしながら、肉を焼いていきます。
４～５回ひっくり返しながらしゃぶしゃぶしたら、一緒に運ばれてきた溶き卵につけてすき焼き風でいただきます。
絶妙の柔らかさの肉で、口の入れた瞬間肉が。。肉が。。溶けます。
これはすごくハマってしまいますね。
すべてのお肉が美味しいので、毎回いろいろな部位を食べて食べ比べをして楽しみながら牛の城を満喫しています。
牛の城ボトル
牛の城では、お店の芋焼酎があります。
上品な味わいの焼酎ですので、肉の美味しさを引き立ててくれます。
ボトルキープもできますので、安心して注文できますね。
最後に
いろいろな希少部位が揃えられた肉や、ポイントカードの魅力的なプレゼント。
そして牛の城の焼酎・店長さんやスタッフの穏やかでアットホームな雰囲気。
リピートしてしまうのは間違いないですね。
ひよ夫婦以外でもたくさんのリピートのお客様が多くて、予約をしておいたほうが安心です（お店のＨＰから簡単に予約もできます）
お店オープンとともに、満席になってしまいますのでどんどん人気が出て予約するのも困難になるのかなと不安にもなります。
まだまだコロナは収束していませんが、少しずつ気をつけながら外食ができれば嬉しいなと思います。
焼肉・牛の城 情報
神奈川県川崎市川崎区池田２－２－６ アルカサール建昇１０２
営業時間 １７時～２２時３０分
京急本線、ＪＲ八丁畷駅より徒歩６分/京急本線鶴見市場駅より徒歩約１０分
ＪＲ川崎駅からバス川２９池田町下車徒歩２分
テーブル席４つで１４名座れる。座席席３つ最大１１名
牛の城Ｈｐ
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