定期購入・お取り寄せをして感想
昨年からお取り寄せをしている
千葉県の無農家野菜の「柴海野菜定期購入」。
「未利用魚・みりようぎょ」を使った魚の定期購入「フィシュル」を利用してみて、
９ヶ月経ちました。
４ヶ月前にも思いましたが、「柴海野菜定期購入」「魚の定期購入・フィシュル」をしてみて、本当によかったと感じています。
最近の、野菜・魚・肉の高騰。
買い物をしても、少ししか購入してなくてもあっという間に１０００円オーバーになります。
値段が高い割に、品の大きさ・良さも考えてしまうものが多く、
天候によるダメージも近年増え初めています。
「柴海野菜定期購入」は土から抜きたての新鮮な無農薬の野菜のため、
生でいただくと、みずみずしく、食感もよくとても美味しいです。
初めは、金額的に高いかなと思っていましたが、
最近の、野菜の様子を見ていると、定期購入をしていて本当に良かったと実感しています。
魚の定期便「フィシュル」も
着色料・保存料は一切使われてない無添加の魚であり、
上品な魚の味わいで、臭みもなく品質も良く、
柴海野菜と共にサラダでいただくと、毎回異なる味わいのサラダができます。
初めて定期便を使用した時の様子についてはこちら↓
未利用魚フィシュル
形が悪かったり、傷がついて出荷できない魚を「未利用魚」といい、
行き場を失った、総水揚げ量の３０％が未利用魚を定期便をしている
「フィシュル」は、最近、フードロス削減としてTVでも話題になっています。
着色料・保存料は一切使われておらず、
無添加で、魚の本来の味を味わうことができる味付けをされた状態で、
冷凍で届きます。
採れたての魚を味付けし、瞬間冷凍技術をされているため、
美味しい状態をいつでもいただくことができます。
使う時は、使う前に流水で簡単に解凍して食べることができます。
手間なく簡単に美味しいお魚を食べることができます。
定期便コース
- ６パックおまかせコース（１〜２人分）・・・税込５３９０円
- １０パックおまかせコース（３〜４人分）・・・税込７９８０円
- １６パックおまかせコース（４人分以上）・・・税込１１０００円
＊初回３０％OFFあり
＊支払い方法：クレジット支払い・代引き・後払い
＊北海道・沖縄・離島以外は送料０円、定期便価格のみ
柴海海農園
柴海農園・野菜定期便では、
- 野菜セットSサイズ・野菜６品（１〜３名さま向け）・・・２１６０円
- 野菜セットMサイズ・野菜８品（２〜４名さま向け）・・・２７００円
- サラダセット ２１６０円（クール便）・・・５５０円〜１５００円
- 農園丸ごと野菜セット・・・３７８０円
月２回届く定期便です。
ひよ夫婦は、Sサイズセット（野菜６品）です。
Sサイズ２人暮らしには、ちょうど良い量です。
アレッタ
柴海農園では、スーパーではあまり見かけない野菜も届くことが多く、
今回「アレッタ」という野菜が入っていました。
上の写真が「アレッタ」という野菜です。
アレッタとは？
ブロッコリーとケールの掛け合わせ。
西洋野菜のような名前ですが、日本生まれの野菜です。
茎・葉・花蕾全ていただくことができます。
花蕾は、ブロッコリーぽい形をしていて、葉はケールのような見た目です。
今回のサラダは、「フィシュル」の「ニベのすだち山椒マリネ」とあわせてみました。
アレッタを細かくして、八朔・キュウイ・トマト・ニベの魚マリネ・を混ぜ合わせたサラダです。
また、「柴海農園」で「聖護院大根」も届きましたので、
自家製の「聖護院大根・千枚漬け」を作ってみました。
自分では購入しないような野菜も、毎回届くため、この野菜を使って何を作ろうかなと、届くのが楽しくなります。
聖護院大根とは？？
京都の伝統野菜です。
肉質がとても柔らかいのに煮崩れしないのは特徴です。
水分たっぷりのため、大根おろし向きではないが、おでんや煮物には相性がいいです。
サワラディルサラダ
「フィシュル」は混ぜるだけで簡単に美味しいサラダが出来上がるため、
旬の野菜・果物と一緒に混ぜ合わせることが多いです。
フィシュル「サワラのディルのマリネ」は、ディルの風味とレモンの酸味がとてもよく、柑橘系の果物を合わしてもとても美味しいサラダができました。
今回は、伊予柑・苺・水かけ菜の蕾を「サワラのディルマリネ」に合わしてみました。
洋食ぽい感じもしますが、フィシュルの味付けは薄味で癖がない優しい味付けのため、
どのような料理にも合います。
ニベの柴漬けサラダ
フィシュルは、和・洋・韓国・スパイスなどなど、味付けがさまざまな多国籍に広がっているため、飽きることなく食べることができます。
「ニベの柴漬け」にキクラゲ・キャロットラペをあわせた、サラダもとても美味しくいただけました。
ケールの菜花
「ケールの菜花」が届いた時は、フィシュルの「モウカザメのハニーマスタード」でいただきました。
フィシュルは加熱をするタイプもあり、ハニーマスタードは加熱用でした。
ケールは、少し茹でて、食べやすい大きさに切り分け、キャロットラペ・苺の上に、
こんがり焼いた「モウカザメのハニーマスタード」をトッピングしました。
少し苦味のあるケールに、ハニーマスタードのほのかな甘さがとても合い、
苺のフレッシュさが心地よいサラダになりました。
最後に
毎回、色々なサラダを楽しむことはできる「フィシュル」「柴海野菜」を定期購入してみて本当に良かったと思います。
「フィシュル」は冷凍で届くため、食べたい時に１０分くらい流水で解凍するだけで食べれるため、一品困った時や、お弁当に入れる時などに重宝します。
料金は、少し高めですが、最近の野菜の高騰などを考えると、
旬の新鮮な野菜を食べれることを考えると、高さは感じず、
定期便を利用する前よりも、食費は下がりました。
買い物に行く頻度も減り、無駄使いも減るのもいいポイントですね。
ひよ夫婦が、利用している定期便のその後の様子をお伝えしてみました。
少しでも参考になりましたら幸いです。
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