仙台お土産
前回仙台に来たときは、仙台駅で購入することができるお土産を購入しましたが、
今回は、仙台で有名なお土産を買いに伺いました。
仙台駅で購入できるお土産についてはこちら↓
今回のおすすめのお土産は、
羽生結弦さんの「差し入れ」で「シーラカンスの最中」が有名となり、
行列のできる人気のお店「メゾン シーラカンス」です。
メゾン シーラカンスとは？
メゾン シーラカンスは、仙台市内の人気パティスリー「kazunori ikeda individuel」の新形態店です。
kazunori ikeda individuelは、シェフパティシエの池田氏が、
パリのサダハルアオキで修行後２０１１年にオープンしたお店です。
シーラカンス モナカ
メゾン シーラカンスの有名な看板商品は「シーラカンス モナカ」です
売り切れる人気商品でありますが、
最近は、「シーラカンス モナカ」のほか、「シーラカンス タマゴ」「シーラカンス ドラヤキ」も登場しており、
「タマゴ」「ドラヤキ」は売り切れる時間が早いですが、
「モナカ」は売り切れはしますが、買える率は高めなっています。
しかし、店内に入るには３０分くらいは列に並ぶ覚悟は必要です。
シーラカンス モナカ（６個入りの箱）
シーラカンス モナカは、単品売りをされていないため、
箱入りを購入です。
十勝産小豆に、フランスのイズニーバターをサンドして、
ゲランド塩を強めに効かせた最中です
クサクした最中皮とに、
甘く滑らかなあんこ、塩味のバターの対比が特徴で、
独特の味わいが人気のお菓子です。
サクサクのモナカの中にほどよい甘さの餡子とフランス産イズニーのバターがたっぷりであり、
ゲランドの塩がしっかりとアクセントになっていて、「甘い」と「塩っぱい」、「和」と「洋」を見事に融合させたモナカです。
主人の会社の人は、あんこが苦手でしたが、美味しいと絶賛されていました。
シーラカンス タマゴ（単品から注文OK）
十勝産小豆をパイ生地に包み香ばしく焼き上げた焼き菓子です
バター、ゲランド塩、黒胡麻の風味が餡の甘さを引き立てます
可愛らしいタマゴ型のパイです
中身は、モナカと同じですが、パイ生地に包まれているため、
パイ生地に、バターとあんこの合わさりが絶妙であり、
モナカよりタマゴの方が美味しいと感じました。
ウイスキーにもあう、大人のお菓子です。
シーラカンス ドラヤキ
もちもち感のある手焼きの皮の中は、十勝産小豆と国産バターの組み合わせ。
塩気を効かせた、シーラカンス流の「どら焼き」です。
ドラヤキもとても美味しく、また仙台に伺うと購入したいお気に入りのお土産です。
「モナカ」などの他には、ケーキ・パン・焼き菓子なども販売されています。
- ヴィーガンショコラ
- クロワッサンあんぱん
- シーラカンスブルーベリー
- シーラカンスりんご
ジュレオ フリュイ
フルーツ果汁たっぷりゼリー
- ぶどう&ブルーベリー
- 青リンゴ&ラフランス
- ライチ&チェリー
- ピンクグァバ&ピーチ
- オレンジパッション&マンゴー
味など
キッシュ ロニョン
じっくり炒めたオニオン。隙間なく詰め込んだゴーダチーズ、バルメザンチーズが
オーブンで温めるととろりととろける食感です。
人気No.１の商品です
バステル・デ・ナタ
カスタードクリーム入りタルト（エッグタルト）です。
シナモンシュガーをふりかけるとさらに美味しくなります
クロックムッシュ
パンドミにベシャメルソース、ジャンボンパリ、ゴーダチーズをたっぷり乗せて焼き上げた「クロックムッシュ」です・
「クロックムッシュ」を家でオーブントースターで温めてからいただいたら、
ベシャメルソース、ゴーダチーズがたっぷりのってとろりとした中で、ジャンボンパリの塩見が最高でした。
こんな美味しい「クロックムッシュ」は初めていただきました。
仙台に伺うと、必ずまた買いに行きたいと思いました。
メゾン シーラカンス・情報
kmaison coelacanthe（メゾン シーラカンス）
住所：宮城県仙台市青葉区一番町2-2-3 1F
電話番号：022-748-4061
営業日：平日 11:00〜19:00、土日祝 10:00〜19:00
定休日：元日
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