ハワイ・マラサダ
ハワイで有名なスイーツに「マラサダ」があり、
「レナーズ」のマラサダは行列のできる人気店です。
ひよ夫婦も、ハワイに来るといつも「レナーズ」のマサラダをいただくのですが、
今回は、「レナーズ」「ぺニーズ」マラサダの食べ比べをしてみました。
Leonald’ｓ レナーズ とは？？
創業者レナード・レゴが、ポルトガルの伝統菓子「マラサダ」を、
自身の家族のレシピをもとにハワイで販売したのがはじまりです。
当初は家族経営の小さなベーカリーとしてスタートしましたが、そのふわふわでモチモチのマラサダは瞬く間にロコ（ハワイの人々）の心をつかみ、「レナーズといえばマラサダ」と言われるほどの名店へと成長していきました。
「家族のようにあたたかく、やさしく、そして誠実に」という想い。
創業から70年以上たった今も、ロコにとって、そして世界中から訪れる旅行者にとって、レナーズは”ハワイの味”として特別な存在になりました。引用：レナーズHP
レナーズ 情報
住所：ハワイ933 Kapahulu Avenue Honolulu, HI 96816
営業時間：５時３０分～１９時
定休日：なし
駐車場：あり
ワイキキから車で９分
ホノルル動物園からカパフル大通りを山側へ上がり、大手スーパーマーケット・セーフウェイを過ぎると、右手に赤と青の文字でLeonard’s Bakery（レナーズ・ベーカリー）という看板がみてます
マラサダ メニュー
クリームなし
マラサダ種類（お砂糖の種類） $2.20
- オリジナル
- シナモン
- リーヒン（乾燥梅干しパウダー、甘酸っぱい）
個数
- ６個入り・・・$13.20
- １２個入り・・・$26.40
- １８個入り・・・$39.60
- ２４個入り・・・$52.80
クリームあり マサラダパフ
マラサダ種類（お砂糖の種類） $2.70
- カスタード
- ドバッシュ（チョコレート）
- ハウピア（ココナッツクリーム）
- マカダミアナッツ
- グアバ
- ストロベリー
個数
- ６個入り・・・$16.20
- １２個入り・・・$32.40
- １８個入り・・・$48.60
- ２４個入り・・・$64.80
固めのあっさりクリームとふわふわの生地の相性バツグンな定番カスタード。
ガッツリ食べたい時、もしくは疲れて糖分が欲しい時のドバッシュ。
ココナッツの優しい甘さと不思議な触感のクリームが生地によく絡むハウピア。
カスタードベースにほんのりナッツが香るマカダミアナッツ。
マイルドでフレッシュな酸味と鮮やかな色が印象的なグアバ。
レナーズのマラサダは、１９５２年創業から、同じ製法で一から手作業で丁寧にマラサダを作られています。
注文を受けてから揚げられていますので、熱々のホットマラサダをいただくことができます
マラサダの一番人気は、シンプルに砂糖をまぶした、
中がふんわり、外がカリカリの美味しさを味わえる定番の「オリジナル マサラダ」
です。
揚げたて熱々で、外がカリカリで中がふわふわ食感に、シュガーの甘さが絶妙加減です。
日本の揚げパンとは、また違う食感であり、ふわふわ感をいただけるのは、
揚げたての時だけの美味しさです。
時間がたつと、ふわふわさが落ち着きますが、冷めても美味しいです。
レナーズ 店舗
店舗はハワイ・日本（横浜）にあります
ワゴンタイプのお店「マラサダモービル（malasada mobiles）」は、
ワイケレ・ハワイカイ・パールリッジ・カネオにあります。
レナーズ ワイケレ
ワイケレアウトレットの正面入り口から出て、横断歩道を渡り、そのまままっすぐワイケレセンターへ入って駐車場奥にフードトラックが集まっているところがあります。
営業時間：日曜日～木曜日（６時～２１時）/金・土曜日（６時～２２時）
レナーズ 横浜
住所：神奈川県横浜市中区新港2-2-1
横浜ワールドポーターズ1階 ハワイアンタウン内
営業時間：10:30～21:00
横浜レナーズは、2008年12月4日オープン。
ハワイ本店のレシピそのままに
全て手作り、揚げたてにこだわり「マラサダ」をいただくことができます。
定番マラサダに加えて、季節や素材の魅力を生かした日本オリジナルフレーバーもあり、レナーズグッズもあります。
penny's malasadas ぺニーズマラサダ
「ぺニーズ」は2018年に、ライエでフードトラックからスタートしました。
オーナーのアンディ・スリッカー氏がマラサダの作り方を教わった母親の名前から「ぺニーズ」という店名になりました。
一家に伝わるレシピを使ったぺニーズのマラサダは、レナーズと同じで、
注文してから揚げているため、熱々の状態でいただくことができます。
penny's malasadas waikiki ぺニーズマラサダ 情報
住所：ハワイロイヤル ハワイアン センター, 2233 KALAKAUA AVE, HONOLULU, HAWAII
営業時間：６時～２１時
定休日：年中無休
ロイヤル・ハワイアン・センター2階のパイナラナイ・フードコート内にあります。
フードコート内のため、側にテーブルがあります。
クリームなし
マラサダ種類（お砂糖の種類）
- ハワイアンホワイトケーンシュガー
- シナモンシュガー
- 本日の特別シュガー
個数
- ３個入り・・・$9.25
- ６個入り・・・$16.25
- １２個入り・・・$27.25
クリームあり
マサラダ種類（クリームの種類）
- ココナッツクリーム
- ウベクリーム（紫山芋）
- ヌテラクリーム（チョコレート）
- オリジナルカスタード
- 本日の特別クリーム
- 本日の特別ジャム
個数
クリーム入り
- ３個入り・・・$11.25
- ６個入り・・・$18.25
- １２個入り・・・$31.25
ぺニーズのマサラダのクリームは、トロトロで流れ出てくるほど滑らかです。
クリームの量もレナーズよりも多く、こんなにたくさん入っているのに、
甘すぎず、１個ペロリといただけてしまいます。
本日のクリームが「柚子クリーム」だったのですが、
柚子風味のカスタードクリームがとても美味しかったです。
マサラダを食べ比べてみると、
両方とても美味しく、
「ぺニーズ」はクリームありで、
「レナーズ」は、クリームなしがおすすめかなと感じました。
「ぺニーズ」は、ホテルが多い場所にあるため、
熱々の場合は、フードコート内のテーブルでいただいくこともできますし、
冷めても美味しかったので、ホテルに帰ってから食べるものもいいですね。
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