happy hour おすすめステーキ店
今回の旅での夕食には、「STRIPSTEAK Waikiki ストリップステーキワイキキ」の
ハッピーアワータイムに訪れました。
ミシュランの一つ星を獲得したレストランである
「STRIPSTEAK Waikiki ストリップステーキワイキキ」ですが、
ハッピーアワーでお得に美味しいステーキをいただくことができます。
素晴らしいお店で、ステーキはもちろん、他のお料理・ドリンクの美味しさに感動をし、ハワイに来たら、また必ず訪れたくなるお店です。
ハッピーアワーとは？
「ハッピーアワー」は、レストランやバーがお酒やフードの割引を行うサービスタイムで、ハワイは、多くの店舗がハッピーアワーを実施されています。
STRIPSTEAK Waikiki ストリップステーキワイキキ
「インターナショナルマーケットプレイス」の3階にある「ストリップステーキ」は、
サンフランシスコに「ミシュランの一つ星」を獲得したレストランです。
また、食のアカデミー賞といわれる「ジェームスビアード賞」をはじめ、
全米で数々の授賞歴がある巨匠マイケル・ミーナが手掛けるレストランです
全米20店舗以上を展開し、モダンなアメリカンステーキにアジアンテイストを融合させた、洗練された一皿が魅力です。
ストリップステーキ – ワイキキ
STRIPSTEAKは、楽園での一日を終えた後、ジューシーなステーキと上質なひとときをお届けします。季節感を大切にしたメニューは、厳選された地元産の食材、特製サイドディッシュ、そして多彩なワインとスピリッツをふんだんに使用し、行き届いたサービスと真心のこもったおもてなしでお客様をお迎えします。
引用：STRIPSTEAK HP
ハッピーアワー タイム
ハッピーアワー タイム：毎日 16:00～18:00
バーカウンター席のみ利用できる
STRIPSTEAK Waikiki ストリップステーキワイキキ 情報
住所：2330 Kalakaua Ave #330, Honolulu, HI 96815
インターナショナル マーケットプレイス内
営業時間：
日曜日～木曜日 １７時～２１時
金曜日～土曜日 １７時～２２時
ハッピーアワー時間：
月曜日～日曜日 １６時～１８時
＊ハッピーアワータイムは、バレンタインなどのイベント日は利用不可
予約受付：1ヵ月前から10営業日前まで
定休日：なし
・サンクスギビング（感謝祭・11月第3木曜日）
・クリスマス・イブ（12/24）
・クリスマス（12/25）
・大晦日（12/30）
・元旦（1/1）
・バレンタイン（2/14）
以上のアメリカにおけるメジャーな祝日は、ハッピーアワーの営業はありません。
ハッピーアワー ドリンク
ビール $6
- キリンビール
- Coors Light
- Miller High Life
- Founders All Day IPA
ワイン $9
- 赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン
日本酒 $9
カクテル
- DON JULIO PRIMAVERA MARGRITA $30
- BLANT'S OLD FASHIONED $22
- KURAYOSHI 12YR HIGHBALL $25
「ワインスペクテイター」誌のエクセレンス賞を受賞したワインセレクションであり、料理とのペアリングが、料理の美味しさを引き上げてくれます
ハッピーアワー フードメニュー
- スパイシー アヒツナ タコス $7
（アボカドピューレ、スリラチャアイオリ）
- チョップ チョップ ウェッジ $12
（ベーコン、トマト、卵、レッドオニオン、ブルーチーズ、バターミルクフレンチドレッシング）
- ジャンボタイガーシュリンプカクテル( 3尾） $12
（わさびカクテルソース）
- パシフィック オイスター (３個） $14
（リリコイ ミニョネット）
- ハンドカット プライムビーフ タルタル バイツ $14
（パニプリ、ベアルネーズソース、タラゴン）
- クンパオ 枝豆 $8
（スパイシーチリガーリックソース、ピーマン、カシューナッツ）
- アヒ（マグロ）の腹身の天ぷら (３個） $27
（市場の魚、ハリケーンフライ、ピンクペッパーコーンタルタル）
- 豚バラ肉のパオバン(１つ） $8
（きゅうりの酢の物、味噌アイオリ）
- ホロホロ バーガー＆フライ $27
（熟成ホワイトチェダー、ベーコン、ブルサン、ボルケーノオニオン）
フォアグラのたたきを加える ＋$22
- プライム ニューヨーク ストリップ $49
（置換 センターカット フィレミニョン） ＋$38
ブロッコリーの胡麻和え、赤ワインのリダクションソース
- ジャンボタイガーシュリンプカクテル( 3尾） $12
（わさびカクテルソース）
海老のカクテルは、ぷりぷり食感の、大きなタイガー海老に、
ぴりっと辛みを感じるわさびカクテルソースが最高の組み合わせでした。
こんなに美味しい海老のカクテルをいただいたのは初めてです。
また食べたくなる美味しさです。
- チョップ チョップ ウェッジ $12
（ベーコン、トマト、卵、レッドオニオン、ブルーチーズ、バターミルクフレンチドレッシング）
たくさんの新鮮なサラダに、ベーコンの旨味とブルーチーズの味わいが心地よく感じる、ワインとのペアリングが最高のサラダです。
- アヒ（マグロ）の腹身の天ぷら (３個） $27
（市場の魚、ハリケーンフライ、ピンクペッパーコーンタルタル）
マグロの揚げ具合は最高。
熱々なのですが、中はしっとりふっくらの揚げ具合に、
ピンクペッパーコーンタルタルがすごく合います
マグロの下にある、フライドポテトの味付けのスパイスが美味であり、
ビールとのペアリングが最高でした
- プライム ニューヨーク ストリップ $49
（置換 センターカット フィレミニョン） ＋$38
ブロッコリーの胡麻和え、赤ワインのリダクションソース
炭火の燻しの風味が素晴らしく、ソースいらずのステーキ。
一口、口に入れた瞬間、燻しがひろがり、
噛めば噛むほど、肉の本来の旨味を感じることができます。
ソースをつけると、その味わいが薄れてしまいましたので、
ソースはお好みでいいかなと感じました。
このステーキは、今までいただいたステーキの中で１番だと思います。
最高のステーキ、また食べに伺いたいです。
ブロッコリーも燻しを感じ、香ばしさと甘味を感じる最高の味わいでした。
ストリップステーキ – ワイキキで使用されるのは、
認定アンガスビーフやアメリカ産和牛・日本のA5和牛など、
米国農務省認定の最高級肉を厳選。
トマホークは、じっくり35日熟成し旨味を凝縮したという逸品。
名物「インスタント・ベーコン（黒豚のポークベリー）」。
毎日空輸している新鮮な海鮮メニューなど、創造性あふれる料理を楽しむことができます
最後に
今回いただいたメニューは、
「ステーキ・海老のカクテル・サラダ・マグロの天ぷら」に
ドリンク「カクテル・ビール・ワイン」をいただき、
トータル$140.31（２２３５４円・チップ別）でした。
ミシュラン一つ星のお料理、店員さんのサービスが素晴らしく、
場所の雰囲気も最高の「ストリップステーキ」でのhappy hourは最高です。
ただ、カウンター席のみのため、人数制限はありますが、
happy hourでハワイを満喫したい人にはおすすめのお店です。
ひよ夫婦は、大感激をし、ハワイに来たら絶対にまた来たいです。
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