ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

アラフィフ夫婦の旅行・BROMPTONサイクリング・グルメなど。夫婦2人で笑顔あふれる趣味生活を綴っています

モンブラン・トリュフ御飯が魅力的!食材を丁寧に使用され芸術的な創作コース・iFデザインアワード受賞の贅沢な大人の宿!三輪 湯河原【湯河原旅行】

三輪 湯河原

今回宿泊しました、心身リラックスすることができる

大人の宿「三輪 湯河原」を紹介いたします。

iF デザインアワード 2021 受賞

「三輪 湯河原」は国際的に権威のある

「iF デザインアワード 2021 Interior Architecture 部門」受賞をされています。
日本の伝統的な旅館のコンセプトと近代建築を融合させた小さな温泉リゾートであありながら、新しい形の旅館を提案するデザインが評価されています。

温泉旅館「三輪 湯河原」

美しい現代建築を「ホテル」と呼ぶこともできます

けれど、「温泉旅館」という和の心が、私たちの芯にありました。

日々の疲れを癒すのは、美味しい食事と心地よい寝床、

そして心をも裸にする極上に温泉。

森にだがれる温泉旅館「三輪 湯河原」を心ゆくまで

お楽しみください

引用:三輪 湯河原HP

令和元年の冬、温泉旅館『三輪 湯河原』が
森と海に囲まれた静寂の温泉郷に誕生いたしました。
木々を臨む17の客室には、掛け流し露天風呂を。
最上階のレストランでは創作和食をご堪能いただけます。
流れ着く河原の石のように、角はとれて柔らかな丸へ。

引用:三輪 湯河原HP

長い旅をした河原の石は、角がとれ、美しい丸へとその姿を変えました。
喧噪を離れて湯河原に着く頃、少しずつ日々の緊張がとれはじめることでしょう。
森を望む湯船につかるうち、温かくなった気持ちは丸みを帯びていくことでしょう。
『三輪 湯河原』のロゴは、旅する石と人を重ね、水に磨かれて丸くなる様を描いています。

引用:三輪 湯河原HP

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Fデザインアワードを受賞された美しい宿の入り口の扉を開けると、

光と水が美しく描く美しいバーカウンターがあらわれます。

建物の近代建築の美しさから、館内の美しさ、

入った瞬間から「三輪 湯河原」の世界観に引き込まれてしまいます。

バーカウンターの横には、大きな窓から、緑の木々がお出迎えしてくれる

フロント空間があります。

ウエルカムドリンク

宿に到着すると、緑の木々をながめらながら、

ゆっくりウエルカムドリンクと和菓子をいただきながらチェックインです。

部屋

「木立のツイン」「山水のツイン」「三輪のスイート」と

コンセプトでお部屋を作られており、

客室(掛け流し露天風呂付き)は、全17室あります。

部屋からも緑の木々・小鳥の囀り・星の美しさを眺めることができ、

シモンズベッドで身体をリラックスすることができます。

露天風呂では体を包み込むようにデザインされた楕円のお風呂となっており

ゆっくり足を伸ばしながら星空を眺めることができます。

明るい洗面所の横には、オーバーヘッドが付いている広いシャワー室があります。

身だしなみを整える時は、ゆっくり過ごすことができます。

アメニティー

アメニティーは、C.O.Bigelow   BOTTEGA ラボッテガ が揃っており、

シャンプー・コンディション・ボディーソープの他、

ローション・クリーム・ファーム・メイクリムーバーも揃っています。

お部屋のテーブルには、焼き菓子・お手拭きがありました。

また、冷蔵庫には(水・足柄茶・湯河原みかんジュース・ビール)が揃っており、

無料でいただくことができます。

宿は、ほんのり小山になっており、周辺にはお店がないため、

お水は500mlの他、2リットルの水も多めに用意されていました。

お食事

山と海、その両方に恵まれた湯河原には、美味しい食材があふれます。
ディナーは和にイタリアのエッセンスを織り交ぜた一皿を。朝食は体に優しい和御膳をお作りいたします。
ゆったりと座れるダイニング、光と水が演出するバーカウンターは、森がパノラマに広がる特等席です。

引用:三輪 湯河原

夕食

旬を取り入れた和食、イタリアの食材を合わせ全10品の「和とイタリアの創作コース」になっています。

魚は近海で水揚げされる天然地魚。

お米は魚沼産コシヒカリを使用されており、産地にこだわった食材で創作料理を楽しむことができます。

鴨肉のロースト 蕎麦の実サラダ仕立て

すだちの香りの泡を鴨肉に絡ませながらいただく鴨肉のローストです。

蕎麦の実・すだちと徳島を感じる一品でした。

鱧と松茸のカペッリーニ

冷製カペッリーニには、鱧と松茸・和風お出汁が香る一品です。

蕪のスープ

テーブルにて温かい蕪のスープで仕上げてくれます。

スープは、素材の優しさを感じる心がホッとするスープ仕立てです。

旬の刺身 三輪盛り

赤大根などのスライスの上に、旬の刺身が並ばれています

弾力のある新鮮なお刺身で、自家製の出汁醤油でいただきます。

上品で優しさのある一品です。

平目と天使の海老 カダイフ揚げ

カダイフ揚げで、食感がパリパリ楽しく、天使の海老の甘さの美味しさ。

横に添えられている蒸し里芋など、素材の美味しさを感じた一品です。

自社輸入のイタリアワインが揃えられており、

お料理に合わせて、スパークリングワイン・白ワイン・赤ワインと選ぶことができます。

ワインの他には、日本酒も揃っています。

和牛フェレ 朴葉焼き

綺麗な焼き目に、フィレ肉は程よい温かさの焼き具合です

極上の美味しさの和牛フィレであり、

濃厚な味噌ベースのソースがとても美味しい一品です。

トリュフ御飯

「三輪 湯河原」で有名な「トリュフ御飯」です。

目の前で、トリュフを削ってご飯の上に乗せてくれます。

最後の締めとは、思えない贅沢なトリュフの時間です。

高麗人参・チーズと炊いてあるご飯は、リゾット風な感じであり、

その上に、ご飯が隠れるほどのトリュフが敷き詰められています。

贅沢な一品です。

モンブラン

「三輪 湯河原」のお食事は、毎月いろいろな創作料理をいただくことができ、

秋の時期には、「モンブラン」がデザートです。

贅沢な栗のクリームがたっぷりかかった、最高の一品です。

このモンブランのために、秋に予約を取りたくなります。

夜食用 おし寿司

夕食が終わったら、お夜食用に「おし寿司」をいただきました。

お腹がいっぱいで夜食までは、食べれないかなと思っていましたが、

食後に、星空を見ながら露天風呂に浸かったら、

お夜食は、ちゃんと食べれるのですね。

心身・胃袋まで満たされて、ぐっすり熟睡をすることができました。

光と水のバーカウンター

光と水が揺れ動く8席のバーカウンターは、20時〜23時までされています。

森のパノラマビューを眺めながら、静かなひとときをお過すことができます。

朝食

夕食の時と同じ席で朝食もいただきました。

海や山の幸を丁寧に調理した和御膳が用意されました。
魚沼産のコシヒカリに合うお汁や焼き魚。

小田原のかまぼこや、湯河原「十二庵」のお店のがんもや湯葉など、

地元の食材を組み合わせながらの御膳でした。

キノコ饅頭(三輪オリジナル)オリーブ油

ハーブサラダ 紫たまねぎドレッシング

汲み湯葉

アスパラロール巻き

ちりめんじゃこ

小田原かまぼこ

出汁巻き玉子

あさりチャンジャ

二十庵のがんも

赤こんにゃく

帆立南蛮

焼き魚

自家製ハム(足柄やまゆりポーク)

魚沼産コシヒカリ

味噌汁

香の物

甘酒 ヨーグルトムース フルーツ添え

三輪 湯河原・情報

神奈川県足柄下郡湯河原町宮上206番地

*Googleマップなどのナビゲーションですと車の通れない道を誘導してしまう場合があり、ナビゲーションに設定する場合はバス停「理想郷」のある道路を経由するルート。

*オレンジラインからのアクセスはできません

miwayugawara.jp

最後に

芸術的な美しいお料理がとても美味しく、何度も伺いたくなるお宿でした。

最近の湯河原は、新しいおしゃれなスポット・お店が増えつつあり、

観光客も、湯河原のすぐ近くの人気観光地の「箱根」よりも少なめのため、

穴場の温泉宿だと思います。

都内からも交通もよく、山も海も近いので、のんびりできるスポットです。

毎年来たくなるお気に入り観光地になりました。

ひよ夫婦インスタ

「三輪 湯河原」の様子をGOPROで撮影しインスタにあげています。

写真では伝わらない、素敵な雰囲気の風景を撮ってみました。

約1分くらいの動画です、BGMと共に動画が楽しめれるようになっています。

お時間がありましたら、どうぞご覧くださいませ。

www.instagram.com

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