ひよ夫婦smile

食いしん坊夫婦の趣味の料理や旅行グルメなどのお腹空いちゃうブログ!笑顔あふれる生活を綴っています

鉄腕DASHカレーに挑戦!2日目カレー仕上げ【本格スパイスカレーレシピ】

鉄腕DASH俺たちのカレー 俺たちのDASHカレーライス材料(材料A) 俺たちのDASHカレーライス材料(材料B) 最後の隠し味 隠し味配合 最後に 鉄腕DASH俺たちのカレー 1日目、カレールーを作り、2日目は野菜べジブロス・野菜揚げ・肉焼き・仕上げの隠し味で調…

鉄腕DASHカレーに挑戦!1日目の工程カレールー作り【本格スパイスカレーレシピ】

鉄腕DASHカレー作り 俺たちのDASHカレー粉材料(材料A) 俺たちのDASHカレー固形ルーの材料(材料B) 俺たちのDASHカレーレシピ 最後に 鉄腕DASHカレー作り TOKIOのTV番組の中で「俺たちのDASHカレー」を完成間近で、レシピを公開していて、2020年3月2…

本格出汁とスパイスから作るカレーうどんレシピ【出汁料理】

本格スパイスカレーうどん スパイス専門店レピス・エピス カレーキット スパイス カレーキットによるカレー粉の作り方 カレースパイス黄金比率 うどん出汁 レシピ カレーうどん レシピ 最後に 本格スパイスカレーうどん 本格出汁にハマり中の主人ですが、毎…

ストレスを発散しながら心身癒され花見!恒例ローストビーフ弁当【お花見お弁当レシピ】

お花見弁当 ローストビーフ弁当 中身 ローストビーフ レシピ 最後に お花見弁当 コロナウイルスの影響でお花見も自粛されていて、東京都内ではゆっくりお花見をすることができないようです。 しかし、ひよ夫婦が毎年伺う花見スポットの公園は、大きくなく小…

コロナの影響で外食自粛中でも楽しい気分でお食事しよう!愛飲日本酒とのお食事【尾畑酒造・真野鶴】

コロナウイルス 真野鶴 真野鶴の美味しさの秘訣 瓜胡瓜の粕漬け 缶つまシリーズ つぶ貝・山芋和え レシピ 最後に コロナウイルス 現在、コロナの影響で外食や旅行を自粛し、家で過ごす人が多いと思います。 長く自粛して、心身辛くなっている人も多いと思い…

鹿児島空港で買える!おすすめお土産と絶品安穏芋などなど【鹿児島旅行】

鹿児島空港お土産 黒豚肉巻きおにぎり ラーメン小金太 本坊酒造・あらわざ 安穏芋 今回購入した焼酎たち 最後に 鹿児島空港お土産 鹿児島空港で見つけた、今回の旅行のお土産で購入したおすすめのお土産をご紹介します。 鹿児島旅行に行く前のリサーチで、空…

明治初期160年も続く老舗和菓子屋・鹿児島名産かるかんとは?【明石屋・鹿児島旅行】

明石屋 かるかん かるかんとは? 明石屋・店舗 最後に 明石屋 かるかん 鹿児島のお菓子のお土産で人気高い物は、「かるかん」です。 九州旅行で、初めて「かるかん」のお菓子に出会い、お饅頭とは違う食感の和菓子の魅力にハマってしまいました。 「かるかん…

さつまあげ発祥の地の串木野で有名で人気高いさつま揚げ店【勘場蒲鉾(かんばかまぼこ)・鹿児島旅行】

勘場蒲鉾店 勘場蒲鉾店とは? 勘場蒲鉾・店舗 他の店舗 購入したもの 枕崎さつま揚げ 最後に 勘場蒲鉾店 鹿児島のお土産といえば、「さつま揚げ」が有名です。 鹿児島県内には、たくさんの「さつま揚げ」のお店があります。 お店により味が全然違い、自分好…

ほうれん草のホワイトソースグラタン【を知る通信・寄稿記事】

を知る通信 ホワイトデー レシピ依頼 寄稿記事 ひよ夫婦グラタンレシピ を知る通信サイトとは? 最後に を知る通信 このたび、サイト「を知る通信」様より、 2度目の記事のご依頼をいただきました。 ひよ夫婦の趣味のお料理が、お仕事に繋がっていくことが…

鹿児島空港での楽しみ方!SORA STAGEで航空機内体験などいろいろ遊べちゃう!その後は足湯でまったり【鹿児島旅行】

SORA STAGE SORA STAGE 情報 展示物 航空機内体験コーナー・Mack up フライトシュミレーター 「おやっとさぁ」足湯 最後に SORA STAGE 鹿児島空港で、少し時間がありましたのでいろいろ探索をしてみました。 鹿児島空港国内線3…

飛行機の搭乗前に鹿児島空港の鶏飯バイキングで奄美大島の伝統料理を味わおう【大空食堂・鹿児島旅行】

鹿児島郷土料理・鶏飯 鶏飯とは? 大空食堂 大空食堂 情報 鶏飯ドライフード 最後に 鹿児島郷土料理・鶏飯 鹿児島空港国内線に、奄美大島の伝統料理である「鶏飯(けいはん)」をいただくことが出来る、「大空食堂」があります。 鶏飯の名前は聞いたことあっ…

漁港の近くにある市場食堂いちふく・お魚センター【鹿児島旅行】

市場食堂・いちふく 店内 朝定食 市場食堂いちふく(一福漁協食堂部) 情報 枕崎観光 お魚センター お魚センター 情報 最後に 市場食堂・いちふく 枕崎で宿泊した朝食は、枕崎漁港の近くにある食堂にいきました。 港から徒歩1分くらいの場所にある「市場食…

地元の方がおすすめする枕崎カツオお土産スポット・本枯れ節で本格出汁生活を【枕崎かつお公社・鹿児島旅行】

鹿児島・枕崎 かつお公社 情報 かつおみそ さつま揚げ 生利節 カツオ冷凍 本枯れ節 最後に 鹿児島・枕崎 カツオが大好きな主人ですので、今回の鹿児島旅行では、カツオで有名な枕崎に行きました。 枕崎の地元の方から、いろいろな情報収集をしたときに、カツ…

地元おすすめの鰹料理のお店・地元めしもいろいろ【枕崎の味処一福・鹿児島料理】

枕崎一福 店内 メニュー 刺身盛り合わせ かつおの内臓煮 腹皮の天ぷら 鹿籠豚 一福 情報 最後に 枕崎一福 枕崎に来たら、美味しいカツオ料理をいただきたいと、地元の方にお店を伺いましたら、「一福」が美味しいと教えてくれました。 カツオ料理やお寿司も…

明治の薫り漂う薩摩半島最南端の焼酎蔵・白波が有名酒蔵【薩摩酒造明治蔵・鹿児島旅行】

枕崎・明治蔵 明治蔵とは? 蔵見学について 注意事項 明治蔵 情報 蔵元限定 最後に 枕崎・明治蔵 今回の鹿児島旅行で、枕崎の行く目的の1つが焼酎酒蔵めぐりです。 枕崎でも焼酎「白波」で有名な酒蔵の明治蔵があります。 今回、鹿児島市内から枕崎までの車…

自然のパワーをすぐそばで感じることができる桜島観光・桜島ビジターセンター【桜島・鹿児島旅行】

桜島 サクラジマアイランドビュー 運賃 乗車場所順番 桜島ビジターセンター 桜島ビジターセンター 情報 桜島溶岩なぎさ公園 溶岩なぎさ公園足湯 情報 道の駅・火の島めぐみ館 熔岩焼 ひじき 最後に 桜島 鹿児島市内にある「鹿児島フェリーターミナル」から1…

一度は食べたくなる桜島フェリー内グルメうどん【やぶ金・鹿児島旅行】

鹿児島・桜島へ 鹿児島港フェリーターミナル 料金 やぶ金・うどん やぶ金メニュー 天ぷらうどん・かけうどん 桜島 桜島フェリーターミナル 運賃について フェリー時刻表 最後に 鹿児島・桜島へ 今回の鹿児島旅行では、お天気に恵まれていて、鹿児島市内に入…

ピンクの断面が美しい!鹿児島に来たらおすすめ黒豚トンカツ店【とんかつ川久・鹿児島旅行】

とんかつ川久 店内 メニュー ソース 黒豚ロース定食 断面 最後に とんかつ川久 情報 とんかつ川久 昔、鹿児島旅行をしたときに、「とんかつ川久」を地元の方から美味しいと教えていただき、お店の黒豚トンカツをいただいてからお気に入りのお店になりました…

口の中でトロッと溶けてしまうチャーシューが人気ラーメン店【豚とろ・鹿児島旅行】

豚トロラーメン メニュー 至福の一杯 豚トロとは? 最後に 豚とろ 天文館本店 情報 豚トロラーメン 霧島から鹿児島中央に向かうと、お昼に鹿児島中央にあるトロトロチャーシューが人気のラーメン屋さんに行きました。 鹿児島といえば、トンカツや豚肉を使っ…

霧島のふもとにある大自然と美味しい水から作られたこだわり焼酎・明るい農村【霧島町蒸留所・鹿児島旅行】

明るい農村 アクセス 直売所・無料試飲 蔵のこだわり 蔵見学 焼酎造り過程 スピリッツ・コンペティションGOLD MEDAL受賞 赤芋ハツダレ 黄金ハツダレ 明るい農村原酒 最後に 明るい農村 空港から霧島神宮に向かう途中の霧島のふもとに「明るい農村」焼酎蔵を…

霧島錦江湾公園を一望!桜島も綺麗に見える【霧島神話の里公園・鹿児島旅行】

霧島神話の里公園 アクセス 絶景を見ながら遊ぶ 観覧リフト 神話の里公園・動画 スーパースライダー パターゴルフ 動物村 桜島 最後に 霧島神話の里公園 霧島で宿泊した次の日は、朝から「霧島神話の里公園」に向かいました。 霧島神宮や霧島温泉郷からも近…

鰹と昆布の出汁の旨味と牡蠣のエキスが最高・牡蠣の土手鍋【出汁料理】

牡蠣の土手鍋 土手用味噌 牡蠣の土手鍋 具材 レシピ ガスバーナー 最後に 牡蠣の土手鍋 主人の鰹と昆布の出汁を作ることにハマってから、美味しい出汁を使って「牡蠣の土手鍋」を作りました。 牡蠣の美味しい時期ですので、朝早くに市場にいき牡蠣を購入して…

ホロホロ柔らかく出汁香る本格豚の角煮・ゆずの香りが食欲をそそる柚子味噌大根【作りおきレシピ】

豚の角煮 豚の角煮 下ごしらえ 豚の角煮 材料 豚の角煮 レシピ 柚子味噌 材料 柚子味噌 レシピ 大根茹で方 夕食メニュー 最後に 豚の角煮 「出汁」にハマッている主人が作ってくれた「出汁」と「かえし」を使って平日の夕食の作りおきを作りました。 「出汁…

家で本格うどん出汁レシピ・無駄なく食べきる出汁がら佃煮【出汁料理】

伊勢音 昆布 昆布の栄養とは? 混合厚けずり節 うどん出汁 レシピ 出汁がら佃煮 レシピ 材料 最後に 伊勢音 今年は「出汁」をとることにハマっている主人ですが、 一番だしを作るようになると「うどんの出汁」や「かえし」も作りたくなった主人です。 鰹節の…

オリーブジャパン国際コンテスト金賞受賞オリーブプレゼントの嬉しいサービス・朝から心地よい朝食【きりしま悠久の宿一心・鹿児島旅行】

きりしま悠久の宿一心・朝食 お部屋の様子 朝食 HIOKIオリーブオイル 日置オリーブオイルとは? オリーブオイル種類 きりしま悠久の宿一心 情報 霧島温泉郷 最後に きりしま悠久の宿一心・朝食 見た目の華やかで、盛り付けを楽しみながら絶品創作料理の夕食…

見た目華やか・味絶品の芸術的な和食創作料理【きりしま悠久の宿一心・鹿児島旅行】

きりしま悠久の宿一心・夕食 お部屋まで行き方 食前酒・前菜 お椀 焼酎 造り 蓋物 焼物 強肴 留め・御飯・香の物 水菓子 最後に きりしま悠久の宿一心 情報 きりしま悠久の宿一心・夕食 きりしま悠久の宿一心のお宿のお食事では、自家農園の無農薬野菜の新鮮…

星が近く輝き・心身癒される露店風呂・贅沢で最高の空間のお部屋【きりしま悠久の宿一心・鹿児島旅行】

きりしま 悠久の宿 一心 ロビー ウエルカムドリンク お部屋の様子 和室 洗面所・トイレ お風呂 お茶セット ベッドルーム 外観 最後に きりしま悠久の宿一心 情報 きりしま 悠久の宿 一心 今回のお宿は、霧島温泉で宿泊をしました。 霧島神宮からの近い場所に…

新鮮地鳥を炭火でいただける贅沢な地鳥コース【古里庵・鹿児島旅行】

古里庵 古里庵 情報 メニュー セットメニュー 炭火焼きセット 鳥刺し ほうば焼き 小鉢 最後に 古里庵 鹿児島に到着したランチには、新鮮な地とりを炭火や刺身などでいただける「古里庵」に伺いました。 鹿児島財部町に、約130年前に建築された母屋と米蔵…

サクララウンジで搭乗前時間に出会った嵐JET【羽田空港・鹿児島旅行】

鹿児島旅行 JAL専用サクララウンジ 嵐JET 20th ARASHI THANK JETとは? 20th ARASHI THANK JET概要 20th ARASHI THANK JET搭乗キャンペーン 最後に 鹿児島旅行 昨年、11月に鹿児島旅行を楽しみました。 昔、九州各地を回った旅行をしたときに、鹿児…

日本の出汁の美味しさを実感!鰹と昆布の一番出汁の取り方【おせち・すまし雑煮】

ごあいさつ 鰹と昆布の一番出汁 一番出汁のとり方 最後に ごあいさつ 2020年。 今年も「ひよ夫婦smile」をどうぞよろしくお願いいたします。 皆様は、お正月はどのようにお過ごしされましたでしょうか? ひよ夫婦は、大掃除を頑張りすぎて筋肉痛になり、…