ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

アラフィフ夫婦の旅行・BROMPTONサイクリング・グルメなど。夫婦2人で笑顔あふれる趣味生活を綴っています

キッチン用品

節ガス対策にもなる!土鍋の余熱調理で野菜の旨みを引き出す調理法・みそ汁土鍋最強アイテム【長谷園みそ汁土鍋・雲井窯土鍋】

長谷園・味噌汁土鍋 今回感じた土鍋の素晴らしいポイント 長谷園・味噌汁鍋とは? ポイント1・伊賀の粗土で肉厚形成 ポイント2・丸い形状 ポイント3・空焚きができるので多様な料理が可能 ポイント4・マイナスイオンの効果でまろやかに 土なべをご利用に…

世界のシェフに愛され・注文してから4年待ち!龍泉ステーキナイフ・ステーキフォーク【日本職人・龍泉刃物】

龍泉刃物 オリジナルバック・専用ボックス 伝説のお話 衛生的で機能的な曲線フォルム 現在情報 最後に 龍泉刃物 ついに!やっと! 届きました! 注文してから4年待ちました。 職人が1つ1つ作り上げた流線形フォームに輝く美しいデザイン。 手にフィットす…

Seria・ニトリお気に入り商品紹介!マスキングテープで綺麗に使いやすく収納【キッチン用品】

Seriaおすすめ商品 キッチンラベル・マスキングテープ(Seria) 冷蔵庫の中の様子 小さな小瓶(Seria) 便利蓋付きケース・黒色(Seria) ニトリ・キャニスター 最後に Seriaおすすめ商品 コロナの影響で、長い間続く外出自粛中。 この期間を、ひよは整理整…

一流料理人御用達の老舗刃物屋・京都有次の一生もの鰹節削り器【キッチン用品】

鰹節削り器 有次とは? 京都有次 情報 最後に 鰹節削り器 鹿児島旅行に行き、鰹節・本枯れ節との出会いで出汁生活を初めた、ひよ夫婦です。 本格的に鰹節を削ることを初めてから、鰹節削る器も必要となり今回「有次」の鰹節削り器を購入しました。 一流料理…

丁寧に職人がつくられた一生もの姫野作アルミ鍋・釜浅商店【キッチン用品】

釜浅商店 釜浅商店アクセス 姫野作アルミ鍋 姫野作 やっとこ鍋 最後に 釜浅商店 今回は、ひよ夫婦のお気に入りキッチンアイテムをご紹介します。 出汁作りにハマっている主人ですが、出汁を作るためにもう少し大き目の雪平鍋が欲しくてかっぱ橋の「釜浅商店…

iFデザインアワード2017受賞したBONMACドリップポットPro!燕三条の職人によるデザイン性と機能性が高い逸品【BONMAC・キッチンアイテム】

コーヒー デロンギコーヒーミル BONMAC(ボンマック) ドリップポットPro 商品説明 取り扱い注意方法 最後に コーヒー ひよ夫婦はコーヒーが大好きで、近所のコーヒー豆屋さんでコーヒー豆を買ってきて、週末の朝はコーヒー豆の挽いた香りを漂わせながら、コ…

職人の凄さを感じる・鬼おろしとおしゃれな竹箸【翠竹園・奈良旅行記】

翠竹園・伝統工芸 竹箸 鬼おろし 最後に 翠竹園・伝統工芸 奈良駅から商店街に入っていき、フラフラ歩いていくと、伝統工芸が販売されているお店をみかけました。こちらのお店はいろいろな作品を展示販売されているスペースであり、「翠竹園」さんの工芸品に…

鉄なべ好き夫婦のキッチン道具のご紹介・スキレット・鉄フライパンなど【鉄好き素人の調理道具】

山田工業所 HANAKO フライパン28センチ チタンハンドル 我が家の鉄シリーズ紹介 スキレット3種類 お肉用鉄フライパン 南部鉄器のすきやき鍋 南部鉄器の急須 中華鍋 煮込み用のルクルーゼ 山田工業所の中華鍋の鍋ならしの様子を書いています。ご参考…

【鉄好き素人の調理道具】鉄を買って初めにやること鍋ならし!山田工業所製鉄なべ打出し片手鍋

山田工業所製鉄なべ打出し片手鍋 鍋ならし 鍋ならしの手順 鉄なべをサビさせずに使うには 最後に 山田工業所製鉄なべ打出し片手鍋 ひよ夫婦の、お気に入りのキッチン用品を紹介させてくださいね。 山田工業所製の打出し製造方法によって作られている中華鍋は…