ＰＥＣＫペック
ひよの昔から大好きなパン屋さんです。
いろいろなパン屋さんにパンを買いに行くことが多いですが、ペックのパンは定期的に食べたくなってしまうお気に入りパン屋さんです。
二子玉川の高島屋に行くときは、ペックに立ち寄ってしまいますね。
１８８３年の創業以来、イタリアの食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食材店（ペック）
上質な素材で作りあげた味は、多くの食通の支持を得ています。
１８８３年、ミラノに創業。
自然の恵みたっぷりの素材と、地方色豊かな食文化をもつイタリアが誇る、高級食料品店です
各地から選び抜いたオリーブオイルやパスタ、パスタソースなどの品質はもちろん、ハムやチーズは専門の職人が最高においしい時を見計らって店頭に並べるという確かさ。
デリカやワインセラー、カフェ、レストランに至るまで、ペックのこだわりが生きています。
～ 高島屋ＨＰペック紹介より ～
高島屋ＨＰよりペックオンラインがあります。
オリーブオイル・パスタ・ハム・はちみつなどなど箱詰めで贈り物に人気があります
オリーブオイル・パスタ
高島屋のペックには、パンの他にお惣菜やオリーブオイル・パスタ・ハム・チーズなどがあります。
オリーブオイル
ペックではあイタリア全土から厳選したエクストラバージン・オリーブオイルを産地別に取り揃えました。
特色あるオリーブオイルを使いこなすことでイタリア料理の美味しさもさらに深まります。
パスタ
ミラノの高級レストランからも高く評価されている、上質なセモリナ粉を使ったパスタ。イタリアの味を知り尽くしたペックが誇る本物の中の本物を、日本の家庭へお届けします。
おなじみのロングパスタはもちろん、個性豊かなショートパスタも豊富にそろいます。
～ 高島屋ＨＰペック紹介より ～
バルサミコ酢・ハム
バルサミコ酢
甘みの強い品種のぶどうを絞り、煮詰めてから樽でじっくりと熟成させるバルサミコ酢。伝統的な製法と時間が育てた、贅沢な味わいと香りです。
熟成年数が多いほど、コクとまろやかさが増します。
ハム
長年熟成した深みのある美味しさで知られる、イタリアの生ハムやサラミ。特にパルマ産の生ハム、プロシュート・クルートはイタリアが世界を誇る逸品。
～ 高島屋ＨＰペック紹介より ～
こだわりのある生ハムとチーズが入っているペックのパニーノは、とても美味しいです。美味しい生ハムが入っていて幸せな朝食・ランチタイムになります。
食パンや惣菜パン・フォカッチャのほか時期ごとのパンもあり、イタリアを感じるパンがいろいろ揃っています
パン・カレ・リゾ（アズキ）
イタリア感じるパン屋のペックなのですが、ひよの一番好きなパンは、「パン・カレ・リゾ（アズキ）」です。
米粉パンですので、もちっとふわっとした食パンであり、生パンでも美味しいですが焼いていただいても美味しいです。
こしあんは甘すぎないため、ついついパクパク食べてしまいます。
最後に
ひよのお気に入りのパン屋さんのペックをご紹介させていただきました。
あんこ食パンが大好きなひよですが、ペックのあんこ食パンは米粉使用ですのでふわっとモチとした食感に、ちょうどよい甘さが虜になってしまいます。
主人も美味しいとお気に入りのパンで、ついついいつもあんこ食パンばかり買ってしまうほどお気に入りです。
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