ワインセラー
我が家には、さくら製作所の「FURNIEL（ファニエル）ワインセラー」を愛用しています。見た目もおしゃれで機能性もよくとても気に入っています。
最近は、日本酒を飲む機会も多くなりワインセラーがいつもいっぱいになりつつありました。入れる場所がなくなってきて定期購入しているワインを急いで飲むようになり、それも体に悪い飲み方になると思い主人と相談をして、ついに２台目購入になることになりました。
良い温度で美味しく保存をしておきたいために、日本酒も入れる用も購入することになりました。
ひよは、最近お酒を知ることになり、酒蔵の見学・酒屋さんの店員さんとお話をする機会が増え、保存の大切さも少しずつ知ることになりました。
いつも少し適当な感じで保存していたのですが、これではいけないことを知りました。
FURNIEL（ファニエル）ワインセラー コンセプト
ＳＡＫＵＲＡの製品コンセプトは
「最高の機能を最小のサイズに」です。
本来ワインセラーは、ワインの長期熟成をサポートするための製品です。
あなたが所有する全てのワインを最高の環境で保管するために、１２本という小容量タイプでも、長期熟成が可能なフルスペックのワインセラーを製作しました。
～ さくら製作所 ＨＰより ～
FURNIEL（ファニエル）ワインセラー 機能
クラスターツイン冷却は、ＳＡＢ－９０Ｇ独自のプレミアム機能です。
ＳＡＢ－９０Ｇは上下個別に温度管理が可能です。
それぞれ部屋を５～２０度のお好みの温度で設定することで、例えば、一方を短期保存用、もう一方を長期熟成用と分けてつかうこともできます。
上下それぞれの部屋に以下の多彩な機能が搭載されています。
１、冷却効率に優れた「アルミファン冷却器」
２、温度・湿度の安定に欠かせない「空気循環ファン」
３、もしもの時に心強い「ダブル温度センター」
４、冬場などに温度を持ち上げる「加温ヒーター」
５、省エネでも明るい電球色「ＬＥＤ庫内灯」
６、冷却力を維持する「自動露取機能」
それぞれの機能とメリットを効率よく連携させた「クラスターツイン冷却」１台のワインセラーに２台分の機能が入ったまったく新しいワインセラーです。
１台のコンプレッサーから電磁弁により冷気を分けています
～ さくら製作所 ＨＰより ～
さくら製作所ＨＰ
日本酒・焼酎保管
上下２つの部屋に分かれており、上下で温度設定ができます。
また棚も自由に取り外しができますので、上の部屋の棚を全部取り除くと、日本酒や焼酎の一升瓶が立てた状態で８本収納可能です。
８本ない場合は、下の部屋だけには斜めに３本おけるようになっていますので、封が開いている瓶も安心して保管することができます。
焼酎や日本酒にも保管に適した温度・飲み頃温度がありますので、日本酒・焼酎の逸品を大切に保管する場合にも最適なワインセラーです。
最後に
最近、お料理の奥深さを知るとともに、お料理に合わしていただくワイン・日本酒・焼酎の奥の深さも少しづつ知り始めてきました。
お料理により、味がすごく変わることにいつも面白さを感じてしまいます。
まだまだ最近覚え始めであり、お酒が弱いひよですので、あまり飲むことは出来ず嗜む程度ですが、自分の楽しめれる範囲で楽しむことができ楽しい趣味になってきています。
ワインはまだまだ難しいので、わからないこと多いのですが、これから少しずつわかるようになっていきたいと思います。
ハワイで購入した４本も大切に保管をして、ワインセラーを見ながら、いつワインを空けるか楽しみが膨らみます。しかし、ワインに合わせる料理に悩みますね。
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