チョコチップスコーン スコーン材料 スコーン作り手順 モッツァレラチーズのグラタン グラタン材料 グラタン作り手順 最後に チョコチップスコーン 週末料理で微妙に残ったモッツァレラチーズ・生ハム・生クリームどうしようかなとと思い考えついたのが、生…

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ワカサギの四川風炒め 材料 しじみのアヒージョ アヒージョレシピ 最後に ワカサギの四川風炒め やはりひよ夫婦のお得意の激辛料理がいいなと思い、残りのワカサギを使ってワカサギの四川風炒めをつくりました。こちらは、「人気店のおつまみ１６３」の本を…

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ムール貝のグラタン風 材料（ソース作り） 作り方（ソース作り） ワカサギのフリット フリット衣材料 いちじくとモッツァレラチーズ・生ハム巻き ガーリックバター 最後に ムール貝のグラタン風 先日、ひさしぶりに市場で、立派なムール貝とわかさぎ・しじみ…

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十和田湖 かん湖台 展望台 かん湖台 情報 最後に 十和田湖 11月のはじめに青森旅行にいき、十和田湖の紅葉を見に行きました。 十和田湖の広さに感動しました。とても綺麗な場所です。そして赤々と綺麗な紅葉・青い湖・空。緑にかすかに紅葉の赤みが掛かる山…

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マロングラッセ マロングラッセ レシピ パウンドケーキ レシピ 最後に マロングラッセ 我が家に「栗くり坊主」がやってきてから、栗大活躍です。栗といえばスイーツで食べたくなり、今回は初めてマロングラッセを作りをチャレンジしました。そして週末の朝ご…

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栗くり坊主 栗くり坊主の安心ポイント 使い心地 栗ごはん レシピ 最後に 栗くり坊主 青森旅行で、立派な大きな栗を買ってきました。いつもは包丁で時間をかけて栗の皮を剥いていたのですが、今回買ってきた栗の量が多く、栗ご飯は食べたいのですが、皮を剥く…

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新潟・松之山温泉・酒の宿 玉城屋 朝食 星峠の棚田 最後に 新潟・松之山温泉・酒の宿 玉城屋 朝ご飯も心嬉しく・身体にとても優しいお料理でした。とても魅力的でしたのが、身体の中から綺麗にするために、５種類の飲み物をご用意してくれていました。 コー…

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新潟・松之山温泉・酒の宿 玉城屋 ディーナー 最後に 新潟・松之山温泉・酒の宿 玉城屋 玉城屋の宿泊の楽しみは。 ミシュラン東京で星を7年連続獲得しているレストラン（レストラン・リューズ）のもとで修業したシェフが作る芸術的なお料理一つ一つに、新潟…