青森ねぶたの家・ワラッセ ねぶたの家ワラッセ・情報 A-FACTORYとは? A-FACTORY・情報 青森シードル Galetteria Da Sasino[ガレット] 鴨スモークとりんご、さつまいもガレット スイーツ 最後に ひよ夫婦インスタ 青森ねぶたの家・ワラッセ 2011年1月に青…
奥入瀬渓流・滝 奥入瀬渓流とは? 銚子大滝 ひよ夫婦インスタ 雲井の滝 ひよ夫婦インスタ 最後に 奥入瀬渓流・滝 約14kmの奥入瀬渓流の道のりの中に、たくさんの滝があります。 TV や雑誌、ポスターなどで有名な「阿修羅の流れ」のほか、「雲井の滝」「銚…
青森・奥入瀬渓流 十和田湖・奥入瀬渓流 ベストシーズン ミシュラン・グリーンガイド 写真ポイント レンタルサイクル 最後に 青森・奥入瀬渓流 ひよ夫婦のお気に入りのスポットの青森県です。 昔、紅葉の時期に青森奥入瀬渓流を車で通ったのですが、あまりも…
かぶの肉詰めあんかけ かぶの肉詰めあんかけ レシピ 常備!柚子白味噌レシピ 柚子酢白味噌・レシピ 夕食メニュー 最後に かぶの肉詰めあんかけ 冬になってくると「あんかけ」や「ゆず」を使った料理が食べたくなってくる、ひよです。 今回、出汁で煮込み片栗…
ふるさと納税 宮崎キャビア1983 鴨肉ローススモーク(ノーマル) 鴨ロースブロック(むね肉) 鰻楽ハーブうなぎ蒲焼き 最後に ふるさと納税 毎年、ふるさと納税の返礼品を何にするか悩むのですが、昨年は、コロナ禍で外食の回数が減っているため、家で豪…
お寿司パーティー マグロ漬け汁 材料 レシピ 鯛の昆布締め 次の日 酢飯 握り寿司 最後に お寿司パーティー 年末年始は、今年も旅行は行かずに家でお料理を楽しんでのんびりして、 おせちの他に、「鯛の昆布締め」「マグロ漬け」「かんぴょう」を仕込み、ボタ…
手作りおせち 伊達巻・材料 伊達巻・レシピ のし鳥・材料 のし鳥・レシピ 栗きんとん・材料 栗きんとん・レシピ 最後に 初日の出 今年の記事は? 手作りおせち 今年のおせちは、昨年と同じで鴨肉とシャンパンをいただき、 「のし鳥」と「栗きんとん」「伊達…
幻の焼酎3M「森伊蔵」 方法1:森伊蔵酒販の抽選販売に電話応募 方法2:高島屋の抽選販売 方法3:かごしま遊楽館の抽選販売 初めての森伊蔵当選 当選ハガキ イチローズモルト 最後に 幻の焼酎3M「森伊蔵」 鹿児島の芋焼酎で、幻の焼酎3Mと呼ばれる「森…
自家製豆板醤 麹を使った調味料 豆板醤・材料 そら豆仕込み 他の材料仕込み 半年後 くるみ味噌・材料 くるみ味噌・レシピ ゴボウきんぴら風 最後に 自家製豆板醤 今年は麹を使った調味料作りにハマった年になりました。 麹料理を作るようになってから、ダイ…
館山ブロンプトン・サイクリング スタート地点・アロハガーデン館山 自家製酵母・宮崎ベーカリー 富崎ベーカリー情報 素敵なお店のこだわり さざえ屋 さざえ屋情報 房総半島最南端の地・野島崎公園 房総半島最南端の地・野島崎公園情報 最後に ひよ夫婦イン…
cado加湿器 cado加湿器・STEM 300 大容量タンク 交換フィルターカートリッジ 加湿器本体部分 お手入れ注意部分 内部乾燥機能 LED照明 週1のお手入れ 最後に cado加湿器 デザインがカッコよくて、芸能人にも愛用者が多い「Cado超音波加湿器」を2016年1…
GOPRO GOPRO魅力 GOPRO9・製品詳細 goproサブスクリプションとは? 自転車取り付け 自撮り棒・3Way 三脚 長い自撮り棒 最後に ひよ夫婦インスタ GOPRO コロナ禍の中、今までとは違う趣味を見つけることを発見した「ひよ夫婦」です。 自然溢れるブロンプトン…
横浜みなとみらい・サイクリング 山下公園 日本郵船氷川丸 横浜ローズガーデン ガンダムファクトリー 港の見える丘公園 最後に 横浜みなとみらい・サイクリング 今回のブロンプトン・サイクリングの目的地に選んだ場所は「横浜・元町・みなとみらい」です。 …
くるみ味噌 くるみ味噌・材料 くるみ味噌・レシピ 酒粕味噌・材料 酒粕味噌・レシピ 味噌保存 インゲンくるみ味噌あえ 野菜くるみ味噌のいり豆腐 茄子と大葉のくるみ味噌炒め 酒粕味噌の鳥もも焼き さわらの酒麹味噌漬け焼き くるみ味噌 秩父の宿で出会った…
御宿・竹取物語 食前酒・前菜 秘蔵蔵出し大吟醸 先付 台物 焼物 煮物 揚げ物 進肴 御飯物 甘味 朝食 しゃくし菜 最後に 御宿・竹取物語 ブロンプトンでのサイクリングを楽しんだあと、秩父の宿に宿泊をしました。 今回、主人の休日出勤のお仕事で、振替休日…
御宿・竹取物語 竹取物語・女将の思い ウエルカムドリンク・4種クラフトビール お部屋 3種類のお風呂・露店風呂 竹影の湯 和水の湯 帰天の湯 最後に 御宿・竹取物語詳細 御宿・竹取物語 ブロンプトンでのサイクリングを楽しんだあと、秩父の宿に宿泊をしま…
秩父ブロンプトン・サイクリング 長瀞ルート・長瀞を走る ルート 礼所1番・四曼部寺 ポピー街道 天空のポピー 金石水管橋 万寿庵・長瀞 秩父公園橋・秩父ミューズパーク 最後に 秩父ブロンプトン・サイクリング 今回のサイクリングの場所は秩父です。 緊急…
豊洲ドットコム・お取り寄せ 肉三昧セット(シャトーブリアン・ヒレ・サーロイン含む) 牛骨付リブロース シャトーブリアン 伝説の主人のBLTサラダ 塩麹ドレッシング レシピ BLTサラダ レシピ 最後に 豊洲ドットコム・お取り寄せ 長引くコロナ禍、飲食店のお…
龍泉刃物 オリジナルバック・専用ボックス 伝説のお話 衛生的で機能的な曲線フォルム 現在情報 最後に 龍泉刃物 ついに!やっと! 届きました! 注文してから4年待ちました。 職人が1つ1つ作り上げた流線形フォームに輝く美しいデザイン。 手にフィットす…
ブロンプトン・多摩川ライド 多摩川サイクリングロードとは? GARMIN(ガーミン) 夏のサイクリング・必要なもの Goldwin(ゴールドウイン) 安全運転 食事 ブロンプトン・カバン装着 最後に ブロンプトン・多摩川ライド 最近は少し減少傾向も見えていますが、…
塩麹チキンスパイスカレー スパイスカレー 材料 スパイスカレー レシピ 最後に 塩麹チキンスパイスカレー 今年の夏は、暑さにバテないように、しっかりスパイスを入れた野菜たっぷりのカレーを週1でランチメニューに作りました。 スパイスカレーの具材の組…
保存食・麹 黄金新生姜 生姜酒・材料 生姜酒 レシピ おすすめの飲み方 新生姜甘酢漬け(ガリ)・レシピ 最後に 保存食・麹 最近は、毎年「梅酒」「らっきょう漬け」「麹調味料」などを作るようになり、気になっていた食材の「生姜」も「生姜酒」が作ることが…
自家製バジルソース バジルソース・材料 バジルソース・レシピ 保存期間 海老とマイタケのジェノベーゼパスタ・材料 海老とマイタケのジェノベーゼパスタ・レシピ タコとモッツァレラチーズのバジルマリネ・材料 タコとモッツァレラチーズのバジルマリネ・レ…
豆腐ハンバーグ 豆腐ハンバーグ・レシピ ネギソース ネギポン酢ソース レンコンアサイー浅漬け レンコンアサイー浅漬け 材料 レンコンアサイー浅漬け レシピ キクラゲスパム炒め レシピ 最後に 豆腐ハンバーグ ネギが旬で、たくさん購入してきたときには、頻…
レンコン 玉ねぎ麹で下準備 スパイスカレー 材料 スパイスカレー レシピ 最後に レンコン 先日、茨城県霞ケ浦にサイクリングに行き、購入してきた「レンコン」を使って「スパイスカレー」を作りました。 食感のよいレンコンと、玉ねぎ麹でつけて柔らかくなっ…
らっきょう漬け 鹿児島らっきょう らっきょう漬け 材料 甘酢 材料 らっきょう漬け レシピ 12日間 冷暗場所 12日後からの手順 1週間 冷暗場所 最後に らっきょう漬け 昨年、「らっきょう漬け」を始めてから、自家製の「らっきょう漬け」の美味しさにビッ…
茨城・霞ヶ浦サイクリング つくば霞ヶ浦りんりんロード 筑波山 ブロンプトン・サイクリング かすみがうらライドクエストコース ケアハウスピ素天神げんき村 きくらげ・グリーンアグリ 富士見塚古墳公園 武井れんこん農園 夕食メニュー 最後に 茨城・霞ヶ浦サ…
梅酒 今年の梅酒作り ウイスキー梅酒 材料 ホワイトリカー梅酒 材料 あく抜き・瓶消毒 ヘタとり ホワイトリカー・ウイスキーを入れる 保存・熟成 最後に 梅酒 5月GWは、毎年「梅酒」作りなどの手仕事作業に大忙しです。 今年も主人と一緒に梅酒作りに励みま…
テディーズ・ビガー・バーガー お取り寄せハンバーガー メガモンスターバーガーセット内容 ハンバーガー作りスタート! ひよ夫婦風ハンバーガー レシピ 最後に テディーズ・ビガー・バーガー コロナ過の中、国内・海外旅行もなかなか行けなくなりましたが、…
三浦半島 三浦半島・野菜 アロマレッド人参 アロマレッド人参とは?? 三浦大根 塩麹鶏むね肉焼き・材料 三浦半島 先日、三浦半島でのブロンプトン・サイクリングに行き、たくさんの新鮮な野菜を購入してきました。 早速、三浦半島から帰ってきて、夕食にい…